Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Champagne 'Dom Pérignon' Vintage 2008
  • James Suckling - 98
  • Antonio Galloni - Vinous - 98

Champagne 'Dom Pérignon' Vintage 2008

pinot noir, chardonnay

189,00 € Advies
174,00 €*
232,00 € / Liter
Geschatte levertijd: 1-3 werkdagen

Dom Pérignon is een fenomeen. De schitterende jaargang 2008 bevestigt de reputatie van deze wereldklasse champagne opnieuw.

Onderscheidingen

Antonio Galloni - Vinous 98 / 100 Punten

"The 2008 Dom Pérignon is fabulous, but quite remarkably, it was even more open when I tasted it a year ago. Bright, focused and crystalline in its precision, the 2008 is going to need a number of years before it is at its best. Lemon peel, white flowers, mint and white pepper give the 2008 its chiseled, bright profile. Several recent bottles have all been magnificent. What I admire most about the 2008 is the way it shows all the focus, translucence and energy that is such a signature of the year, and yet it is also remarkably deep and vertical. In other words, the 2008 is a Champagne that plays in three dimensions." - Antonio Galloni

James Suckling 98 / 100 Punten

"The best Dom since 2002. A vintage with very restrained, powerful style that has been released non-sequentially after the 2009. This has a lighter stamp of highly curated, autolytic, toasty aromas than many recent releases. Instead, this delivers super fresh and intense aromas of lemons, grapefruit and blood-orange peel. Incredible freshness here. The palate has a very smoothly delivered, berry-pastry thread with light, sweet spices, stone fruit and fine citrus fruit. This really delivers. Drink now or hold." - James Suckling

Wine in Black score: 98 punten

Richard Geoffroy is Chef de Cave bij Dom Pérignon; de hoogste instantie binnen het bedrijf. Deze Geoffroy maakte in 2008 opnieuw een wijnbouwkundig meesterwerk. Een juweel en tegelijkertijd zijn erfenis, omdat dit zijn laatste jaargang is. Vanaf 1 januari 2019 wordt Vincent Chaperon namelijk de nieuwe keldermeester in het huis Dom Pérignon. Hij volgt Geoffroy op, die deze rol 28 jaar lang vervulde en sinds 2005 nauw samenwerkt met Chaperon. Deze overgang is een belangrijke mijlpaal in de geschiedenis van Dom Pérignon en de uitdrukking van een levend erfgoed.

De wijnmaker zelf over jaargang 2008: "De Dom Pérignon Vintage 2008 speelt een nieuwe melodie in het kanon der champagne." Zo'n champagne kan alleen van een keldermeester komen, die bijna drie decennia lang verantwoordelijk was voor de Dom Pérignon. Dat ook de internationale wijnpers onder de indruk is (3x 98 punten!), is geen verrassing in zo'n uitzonderlijk jaar als 2008. En toch ... het lijkt de beste Dom Pérignon te zijn sinds 1990.

Wat zeggen de experts?

98 punten Jeb Dunnuck

"The 2008 Dom Pérignon is the first time the estate has released a wine out of order (the 2009 was released before the 2008) but the estate loved the wine so much they felt it warranted additional aging. This is a rich, powerful wine that still shows incredible purity and elegance, with a stacked, concentrated feel on the palate. It’s rare to find such a mix of ripe, pure, concentrated fruit paired with this level of purity, focus, and precision. This is a legendary Dom that surpasses all the great vintages of Dom I have experience with, including the 1990, 1996, and 2002." - Jeb Dunnuck

19 punten en Coup de Cœur Bettane+Desseauve

"À la hauteur du très grand millésime qu'est 2008, ce vin associe une finesse et une délicatesse aromatique remarquables à une profondeur intense et assez vigoureuse. Grand champagne d'aujord'hui pour les impatients, champagne de légende demain pour les autres."

18+ punten Jancis Robinson.com

"Brisk, tiny mousse. Notably rich nose - very Dom P! There's a hint of something marine on the nose (Michael Broadbent's oyster shells?) and then extremely tight and lacy - it somehow reminded me of a sponge because of springy texture. Masses of energy here, as well as the usual flirtatiousness. It will continue to open out, I'm sure. I tasted it very cool and then went back to it at almost room temperature a couple of hours later and it stood up extremely well. The official Geoffroy description of this vintage is 'athletic' and 'vertical'. 'All 2008s are bright in terms of fruit; we want ours to shine white light. We have deliberately warmed it up a bit, working on the muscle to better integrate the acidity.'" - Jancis Robinson

96 punten Decanter

"The super-fresh nose combines notions of smoky flint, lemon and wet chalk, yet hints at generosity. Minuscule bubbles create immense creaminess on a palate that dances on its light feet and channels freshness into poise. There’s a promise of future richness and depth, always with ozone freshness and lasting length." - Tasted by Anne Krebiehl, Master of Wine

The Telegraph - Why Dom Pérignon's 2008 cuvée is the champagne serious collectors want in their cellar!

"Dom Pérignon is a champagne that needs no introduction. Made only in the best years – there is no non-vintage version– it can be imposing to taste when young, but its distinctive muscularity ensures that it ages with remarkable grace. There has been a lot of hoopla about the forthcoming release of the 2008 vintage – and with good reason. Firstly, 2008 was a magnificent vintage in Champagne. Many of the wines have that "Oh, my goodness" factor that causes you to start scribbling stars in your notes – structure, substance and beauty are all possible in this vintage. You want 2008 champagnes in your cellar." - Victoria Moore

Wijngoed

In 1743 richtte Claude Moët een bedrijf op dat wijn van Champagne naar Parijs vervoerde. Drie eeuwen later is Moët & Chandon de wereldleider in de verkoop van champagne. 's Werelds meest beroemde champagnemerk staat voor prestige, luxe en de glamoureuze levensstijl van de hogere klasse. Moët is het winnende drankje, te vinden op prestigieuze evenementen als de Formule 1 of het Filmfestival van Cannes.

Het Franse champagnehuis Moët & Chandon ligt in Épernay, “de geheime hoofdstad van de Champagne” (Eichelmann), ongeveer 30 km ten zuiden van Reims en 130 km ten noordoosten van Parijs. De geschiedenis van het bedrijf begint in het jaar 1743, toen Claude Moët wijn uit de Champagne naar Parijs transporteerde. Honderd jaar later was het champagnehuis hofleverancier van meerdere koningshuizen in Europa, van Russische Tsaren tot aan het Engelse vorstenhuis en Napoleon I! Tegenwoordig is Moët & Chandon de marktleider voor excellente mousserende wijnen.

Het huis beschikt over 1200 ha wijngaarden in 200 gemeenten rond de stad Épernay, waaronder Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne, Aube en Sézanne. Hiervan bestaat 700 hectare uit Grand cru-wijngaarden en 300 hectare uit Premier cru-wijngaarden. Het koele klimaat in het meest noordelijke wijnbouwgebied van Frankrijk harmonieert uitstekend met de rijke kalk- en leembodems, die hun warmte aan de druivenstokken afgeven. Een bezienswaardigheid zijn de vele krijtkelders die tien tot dertig meter onder de krijtrotsen van Épernay liggen.

Google Map of Champagne Moët & Chandon

De wijn

De Benedictijnse monnik Pierre Pérignon had zich in de 17e eeuw ten doel gesteld om niets minder dan de beste champagne ter wereld te maken. Hij heeft de ontwikkeling van de champagne in hoge mate beïnvloed. Het wapen van zijn woonplaats, de Abdij Hautvilliers, siert nog altijd de fles van de Dom Pérignon.

De lente en zomer van 2008 brachten weinig zonlicht en maar weinig hoge temperaturen. Echter, september - een beetje laat - perfectioneerde deze jaargang op een prachtige manier. Toen de oogst op 15 september begon waren de weersomstandigheden perfect: blauwe lucht en aanhoudende noord-noordoostelijke wind. De oogst duurde relatief lang om zo veel mogelijk voordeel te halen uit deze positieve omstandigheden. De druiven waren rijper dan verwacht en uitzonderlijk uitgebalanceerd. De wijnstokken waren gezond en in de beste conditie.

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    champagne
  • Druivensoort:
    pinot noir, chardonnay
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Champagne
  • Serveertemperatuur:
    6-8°C
  • Alcoholpercentage:
    12,5% vol.
  • Past bij:
    aperitief, delicatessen
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2038
  • Opvoeding:
    méthode champenoise
  • Smaak:
    brut
  • Wijnstijl:
    complex, elegant
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    13849
  • Productieadres:
    Champagne Moët & Chandon
    20 avenue de Champagne
    51200 Épernay
    France

Andere interessante wijnen voor u

Champagne 'Dom Pérignon' Vintage 2008
Champagne 'Dom Pérignon' Vintage 2008
189,00 € Advies
174,00 €*
232,00 € / Liter