Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Brut 'Tradition'
  • Guide Hachette des Vins - 1
  • Mundus Vini -

Brut 'Tradition'

Champagne Déhu Père et Fils

pinot meunier, chardonnay, pinot noir

Uitverkocht

Wauw! Wat een geweldige Champagne-ontdekking. Hier klopt werkelijk alles: het elegante bouquet, de fijne pareling, de lange afdronk en bovenal het ongelofelijk kleine prijsje!

Andere interessante wijnen voor u

Wein aus Champagne, Frankrijk
Champagne Champagne Déhu Père et Fils

Onderscheidingen

Guide Hachette des Vins 1 / 3 Sterren

"Zeer succesvolle wijn. De Brut-traditie wordt gekenmerkt door de rode druivensoorten. Hij scoorde een ster door zijn prachtige aroma's van appel en peer, voor zijn balans en zijn intensiteit."

Wine in Black score: 91 punten

Uitstekend bewerkte Champagne van het oude familiewijngoed Déhu dat met de ‘Tradition’ als een echte geheimtip onder de traditioneel ambachtelijk werkende producenten in de Champagne bekend staat. Ongewoon voor een Champagne is het grote aandeel aan Pinot Meunier, die op de beroemde bodem van het Marnedal groeit en hem een niet te verwisselen karakter verlenen. Alleen al de strogele kleur en het verleidelijke, exotische bouquet met papaya, ananas, sinasappelbloesem, rode appel en een vleugje Williams-Christ peer is heerlijk…Heel bijzonder en onderhoudend. Niet minder indrukwekkend is hij aan het gehemelte, waar vóór alles de ongewoon fijne pareling een heel sterke indruk achterlaat. De afdronk is heerlijk fris en zwierig. Ligt het dan toch aan de oeroude traditie van het Champagnehuis Déhu et Fils, dat deze Brut zo geniaal is? Beslist proberen!

Wat zeggen de experts?

ZILVER bij de Mundus Vini internationale wijnprijs

Decanter

Bronzen medaille - World Wine Awards London

1/3 sterren van Le Guide Hachette des Vins 2013

'Zeer geslaagde wijn. De Brut Tradition is gekenmerkt door de rode druivensoorten. Hij heeft een ster verdiend, voor zijn mooie aroma’s van appels en peren, voor zijn balans en zijn intensiteit."

Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013

"Goed geproduceerde wijn, representatief voor zijn herkomst. Een weke en warme wijn, met tonen van mineralen in het bouquet en met een meesterlijk ingetogen geur van hazelnoot;... zeer goede dosage, universeel inzetbaar."

Guide Dussert - Gerber des Vins 2010

Selection

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Wijngoed

De geschiedenis van dit sympathieke bedrijf gaat terug tot 1787 en het is nu al 7 generaties in familiebezit. De 12 hectare aanbouwgebied bevinden zich in de Vallée de la Marne, dat bekend staat om zijn mergelbodem en waar voornamelijk de druivensoort Pinot Meunier aangebouwd wordt, die hier heel erg goed gedijt. Het wijngoed is lid van de FARRE (Forum de l’Agriculture Raisonnée Respectueuze de l’Environnement), dat zich richt op de geïntegreerde aanbouw en volgens die richtlijnen hier dan ook gewerkt wordt. Behalve Pinot Meunier worden hier ook nog Chardonnay en Pinot Noir aangebouwd. Het lezen wordt principieel met de hand gedaan, de bewaartijd van de wijn op gist is minstens drie jaar en alle wijnen worden nog eens 4 maanden op het wijngoed opgeslagen voordat ze worden verzonden. Het Champagnehuis Déhu Père et Fils is in Frankrijk vooral bekend om de onnavolgbare goede prijs-/kwaliteitverhouding. Het assortiment omvat naast de klassiekers Brut en Brut Rosé ook specialiteiten zoals een Grande Réserve, Millésimé, Blanc de Blancs en de Prestige-cuvée Leon Lhermitte. Wie bij Champagne op uitstekende kwaliteit staat en bereid is afstand te doen van grote namen, die zal aan dit Champagnehuis heel veel plezier beleven.

Lees meer
Google Map of Champagne Déhu Pere et Fils

De Wijn

De Champagne Déhu Brut ‘Tradition’ is een cuvée van 75% Pinot Meunier, 15% Chardonnay en 10% Pinot Noir. Alle druivensoorten worden handmatig geplukt en in manden van 50 kilogram getransporteerd. De druiven worden op heel zorgvuldige wijze geperst en vervolgens onder gecontroleerde temperatuur gefermenteerd in edelstalen tanks. Na de malolactische gisting rijpte de wijn drie jaar op fles en heeft een dosage van 9,5 g/l.

Wein aus Champagne, Frankrijk

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    champagne
  • Druivensoort:
    pinot meunier, chardonnay, pinot noir
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Champagne
  • Wijngoed:
    Champagne Déhu Père et Fils
  • Serveertemperatuur:
    6-8°C
  • Alcoholpercentage:
    12 % vol.
  • Past bij:
    Aperitief
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2021
  • Opvoeding:
    méthode champenoise
  • Smaak:
    brut
  • Wijnstijl:
    elegant, fris
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    753
  • Productieadres:
    Champagne Déhu Pere et Fils
    3 rue Saint Georges
    2650 Fossoy
    Fossoy
pinot meunier, wein aus Frankrijk