'La Grande Année' Brut 2007
Champagne BollingerZonder twijfel een van de beste champagnes uit de spannende jaargang 2007! 19 punten van Weinwisser, 96 punten van Falstaff, de legendarische Coup de Cœur in Guide Hachette en een aantal keer 'Outstanding'!
Andere interessante wijnen voor u
Onderscheidingen
Cuvée van 70% pinot noir (van Aÿ en Verzenay) en 30% chardonnay (van Cramant en Ogre). Complex, rokerig gistbouquet met nobele mirabelle, fijne hazelnootcrème, brioche en amandel. Met lucht wordt hij helderder en kristalachtig. Wit en gedroogd fruit er doorheen. Heerlijk, elegant gehemelte, verrassend fris voor een warm jaar als 2007. Zeer fijn geweven, fijn romige textuur, bijna kristallijne nuances, eerder strak dan breed, wat hem het beste staat." - Geproefd door S. Köhler en G. Lauria
"Medium geel groen, zilverreflexen en een fijne, aanhoudende mousseux. Tannines van gedroogde vruchten, tonen van gele appel en vanille, witte bloemen, minerale toets. Goed gefacetteerd. Strakke, minerale, delicate nootachtige aroma's. Levendige, bijna prominente zuurgraad. Tonen van amandelen en witte peren in de afdronk. Nu al toegankelijk, maar met een zeer goed ouderdomspotentieel. Een zeer precieze, hechte stijl. Heeft echt klasse." - Peter Moser
Wine in Black score: 97 punten
Geen andere grote champagneproducent geniet bij de kenners zo’n goede reputatie als Bollinger. Maar geen enkele champagne van deze producent kan tippen aan de legendarische status van ‘La Grande Année’. Dit is het pronkjuweel van het huis, een van de grootste sterren van de regio en een van de beste champagnes überhaupt. De naam zegt al genoeg: alleen in de grootste jaargangen wordt deze bijzondere champagne gemaakt. En 2007 was zo’n jaar. Misschien wel de jaargang van de eeuw. De Champagne Bollinger ‘La Grande Année’ Brut 2007 is een van de vijf beste champagnes van zijn soort en kan zeker nog 10 tot 20 jaar verder rijpen! Imponerend!
Proefnotitie
De goudgele kleur en de prachtig fijne parelkettingen in het glas voldoen aan de hoge verwachtingen. Het fijne, zeer verfijnde bouquet toont vruchten als groene appel, peer en abrikoos, geweldige aroma's van lang bestaande gisten zoals amandelen, brioche, hazelnoten en bakkerij, evenals een stille, maar fijn afgemeten mineraliteit. Kruidig in de mond, krachtig, met sterke druk aan de ene kant en subtiele finesse aan de andere kant. Een fijne jaargang stijl en verbazingwekkend romig glazuur, allemaal verweven met een delicate chardonnay vrucht. De finale met licht geroosterde aroma's en een licht kruidige structuur: hier heeft de dominante pinot noir zijn gezegende vingerafdrukken achtergelaten. Een geweldige vintage champagne uit het prachtige jaar 2007, die een nieuw element toevoegt aan de mythe van Bollinger.
Past perfect bij
Een luxueus aperitief, maar ook een stijlvolle voedselbegeleider of een fijn gerijpte solo-champagne!
Wat zeggen de experts?
Coup de Cœur & 2 sterren (Vin remarquable) Le Guide Hachette des Vins 2018
"'Nez parfait, à mon goût !', écrit un dégustateur après avoir humé ce champagne or pâle à l'effervescence fine et persistante. Le jury salue la netteté et l'intensité de ses arômes de fruits mûrs, de fruits secs, grillés et toastés. D'un équilibre accompli, la bouche séduit par la délicatesse de ses saveurs à la fois mûres et fraîches. Le boisé, perceptible mais idéalement fondu, participe à la sensation d'harmonie qui se dégage de ce vin."
94+ punten Robert Parker's Wine Advocate
"Bollinger's white-golden colored 2007 La Grande Année Brut is an assemblage of 70 % Pinot Noir and 30 % Chardonnay from 14 crus (mainly Aÿ and Verzenay for the Pinot Noir and Avize, Cramant and Oger for the Chardonnay) that was entirely fermented in barrels and aged under natural cork for more than eight years (disgorgement date: November 2016). The wine displays a very clear, fine and complex bouquet of ripe (apricot) fruits and pink grapefruit along with chalky, toasty and almond/nougat notes. Highly elegant, fine and pure but complex on the palate, this is a full-bodied and well-structured Grande Année with a long, intense yet dry, salty, beautifully clear and cleansing finish with lingering citrus flavors and a persistent mineral structure. This 2007 is still young, but its elegance, finesse, freshness and promising complexity are fabulous. Drink now and over the next 12 to 15+ years." - Stephan Reinhardt
94 punten Wine Spectator
"A bright, lacy Champagne, offering a tapestry of finely woven flavors: graphite and ground spice, crushed blackberry and dried apricot, toast and honeycomb. Firm and focused, with a lasting, chalky finish. Drink now through 2027." – Alison Napjus
94 punten Jeb Dunnuck
"I loved the 2007 La Grande Année, which is based on 70 % Pinot Noir and 30 % Chardonnay. Over 90 % of this cuvée was sourced from Grand Cru sites, with the balance from Premier Cru villages. Vinified all in older barrels and aged 6 years in bottle on lees, it boasts a deep, rich, creamy style as well as full-bodied notes of ripe stone fruits, wood smoke, and spice. It has vibrant acidity, impressive length, and notable purity, all making for a classy, impressive Champagne that will keep for 10-15 years." - Jeb Dunnuck
17,5+ Jancis Robinson.com
"To the surprise of all the tasters round the table, the bottle of the 2007 seemed fresher and more youthful than the magnum. It was less open, tighter, with more obvious citrus character and pear fruit, even seems to taste drier but that is probably just because the whole thing seems fresher. Not as broad as the wine from magnum but more persistent, and, as far as this bottle is concerned, better ageing potential." - Julia Harding, Master of Wine
17/20 Bettane & Desseauve Le Guide
"Style très vineux, fait pour la table, une grande-année finalement très classique du style traditionnel de la maison."
Wijngoed
Sinds de oprichting in 1829 is het Champagnehuis Bollinger in Ay gevestigd en in familiebezit. Het wijngoed beschikt over 151 hectare wijnbergen, voornamelijk in Grand- en Premier-Cru gebieden. Het unieke van deze beroemde mousserende wijnen ligt in de hoge eisen voor ethiek en kwaliteit die de familie zichzelf gesteld heeft.
De wijn
Champagne Bollinger ‘La Grande Année’ Brut 2007 is een cuvée van 70% pinot noir en 30% chardonnay, die voor 91% afkomstig zijn van grand cru- en 9% premier cru-wijngaarden. Een handmatige oogst en een strenge handmatige selectie van de druiven zijn bij een champagne van dit formaat vanzelfsprekend. De ‘La Grande Année’ wordt uitsluitend in gebruikte houten vaten vergist. Daarna wordt de champagne volgens de klassieke ‘méthode champenoise’ gevinificeerd, waarbij hij minimaal 72 maanden op de gist rijpt. Is met een dosering van slechts 7 gram erg droog gerijpt.
