Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'Mes Racines' Grand Cru NV
  • grand_cru_nl

'Mes Racines' Grand Cru NV

Alfred Tritant

pinot noir, chardonnay

Uitverkocht

Een juweel van een champagne uit een van de zeldzame grand cru gemeenten. Deze elegante, frisse mousserende wijn van onberispelijke kwaliteit is werkelijk briljant, en dat voor een uitzonderlijk lage prijs. Spectaculair!

Andere interessante wijnen voor u

Wein aus Champagne, Frankrijk
Champagne Alfred Tritant

Onderscheidingen

Wine in Black score: 92 punten

Champagne, in het oostelijke deel van Montagne de Reims: hier bevinden zich de kleine gemeenten Bouzy en Ambonnay met de zeldzame grand cru status. Van de 320 gemeenten in de Champagne behoren deze twee tot de slechts 17 grand cru gemeenten in het gebied. Hier groeien waarschijnlijk de beste pinot noir druiven van de hele Champagne. Ze rijpen uitstekend op de krijtgronden van de wijngaarden op de zuidelijke hellingen. Geen wonder dat de grote champagnehuizen zoals Bollinger, Duval-Leroy, Moët & Chandon, Mumm, Pol Roger en Taittinger wijngaarden in dit gebied bezitten. Ook het kleine familiebedrijf Alfred Tritant is hier gevestigd. Inmiddels staat met Jean-Luc Weber-Tritant de derde generatie aan het roer van het wijnhuis. De traditioneel gemaakte champagnes bevatten een hoog aandeel pinot noir en dat zorgt voor veel structuur, body en fruit. Tegelijkertijd zijn de prachtige mousserende wijnen zeer verfrissend door hun verkwikkende mineraliteit. Deze minerale tonen zijn te danken aan de kalkbodems in Champagne en ze accentueren op meesterlijke wijze de elegantie van de druiven. Een aromatische, verfijnde champagne voor een zeer eerlijke prijs!

Proefnotitie

Met zijn lichtgele kleur en fijne perlage is deze champagne een delicate schoonheid. De neus wordt begroet met het karakteristieke bouquet van een aromatische, rijke champagne: rijpe gele perzik, wat pruim, wilde aardbeien, cederhout, acaciahoning en viooltjes. In de mond een prachtige structuur met verkwikkende zuren, omhult door een romige mousse en rijpe aroma's. De finale is complex en bezit een geweldige lengte. Een glas van deze champagne is niet genoeg!

champagne aromas, wein aus Frankrijk

Past perfect bij

Een verscheidenheid aan voorgerechten: petit-fours van zalm, garnalen met een zelfgemaakte pittige chilimayonaise en rijpe harde kazen zoals pecorino of parmigiano. Uiteraard is deze schitterende bubbel ook perfect als aperitief.

Wein passt Aperitief
Wein passt Oesters

Wijngoed

Het wijnhuis van Jean-Luc Weber-Tritant bevindt zich in Bouzy in de Montagne de Reims. Zijn bijna 3 hectare wijngaarden bevinden zich in een van de weinige grand cru gebieden rond het dorp en daarnaast bezit hij nog een klein perceel in het naburige dorp Ambonnay, dat eveneens een grand cru-status heeft. Het wijnhuis kijkt al terug op een lange geschiedenis: in 1930 besloot Alfred Tritant om niet alleen druiven te verkopen, maar ook om zelf wijn te maken en te verkopen. Geleidelijk aan kreeg Alfred alle aspecten van het champagne maken onder de knie en hij verkocht als snel zijn mousserende wijnen onder de naam Alfred Tritant. Ze vielen meteen in de smaak, want de eerste wijn valt al in 1935 in de prijzen. Later krijgt hij hulp van zijn dochter Dominique Weber-Tritant en sinds 2000 staat met kleinzoon Jean-Luc Weber-Tritant de derde generatie aan het roer van het wijnhuis. Twee derde van de wijngaarden is beplant met pinot noir en een derde met chardonnay, de wijnstokken zijn gemiddeld 35 jaar oud.

Lees meer
Google Map of Champagne Alfred Tritant

De wijn

Champagne Alfred Tritant 'Mes Racines' Grand Cru NV is een cuvée bestaande uit twee derde pinot noir en een derde chardonnay. De druiven zijn afkomstig van de zeer kalkrijke gronden in Bouzy en Ambonnay. De champagne rijpte minstens 15 maanden op de gist voordat hij werd gedegorgeerd en de liqueur d’expédition werd toegevoegd (dosage van 9 gram per liter).

Wein aus Champagne, Frankrijk

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    champagne
  • Druivensoort:
    pinot noir, chardonnay
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Champagne
  • Wijngoed:
    Alfred Tritant
  • Serveertemperatuur:
    8-10°C
  • Alcoholpercentage:
    12 % vol.
  • Past bij:
    Aperitief, Oesters
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2024
  • Opvoeding:
    Roestvrijstalen tank
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    fris, complex
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    Kalk
  • Artikelnummer:
    15235
  • Productieadres:
    Champagne Alfred Tritant
    23 rue de Tours
    51150 Bouzy
    France
pinot noir, wein aus Frankrijk