Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'Dainero' Toscana 2018
  • James Suckling - 92
  • tipp_nl
  • promotion_15p_nl

'Dainero' Toscana 2018

Castiglion del Bosco

merlot

14,95 € Advies
12,70 €*
0,75l · 16,93 €/l
 
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 2-5 werkdagen

De 'Dainero' komt uit de hoogst gelegen wijngaard aan de Toscaanse kust. Deze wijn van 100% merlot biedt veel fruit, frisheid en drinkplezier. Dit wordt ook gewaardeerd door Italië-specialist James Suckling: hij kende 92 punten toe!

Castiglion del Bosco 'Dainero' Toscana 2018
'Dainero' Toscana 2018
Castiglion del Bosco
14,95 € Advies
12,70 €*
0,75l · 16,93 €/l
Wein aus Toscane, Italië
Toscane Castiglion del Bosco

Onderscheidingen

James Suckling 92 / 100 Punten

"Loads of primary fruit showing now, set very much in the essence-zone with cherry compote, violet perfume and blackberry purée. The palate shows good depth and composition, though, a firm layering of tannins carrying darkly spiced fruit long and vivid, thanks to refreshing acidity. "

Wine in Black score: 92 punten

Castiglion del Bosco is een van de meest prominente producenten in Montalcino. Ten eerste door de lange geschiedenis van het landgoed, ten tweede omdat het wijnhuis in 1967 een van de oprichters was van het Consorzio del Brunello di Montalcino en tot slot vanwege de triomftocht die Castiglion del Bosco de afgelopen jaren heeft afgelegd. Sinds enkele jaren is het landgoed uitgebreid met een tweede wijndomein dat direct aan de kust ligt: Prima Pietra. De hooggelegen wijngaarden leveren niet alleen de Super Tuscan Prima Pietra, maar ook deze heerlijk open, uitnodigende en betaalbare merlot, die door James Suckling met 92 punten is bekroond.

Proefnotitie

Wanneer het fruit van Prima Pietra onder handen wordt genomen door oenologe Cecilia Leoneschi, leidt dat tot een wijn van grote klasse. De robijnrode 'Dainero' opent met veel fruit zoals bosbessen, bramen en kersen, maar ook met marsepein, viooltjes en Indiase specerijen. In de mond wordt het volle fruit omhuld door stevige tannines, waarbij levendige zuren voor dynamiek zorgen. Rijpheid en frisheid zijn hier perfect in evenwicht en zorgen voor veel drinkplezier.

rotwein aromas, wein aus Italië

Past perfect bij

Pasta en pizza, stevige vleesgerechten en gerijpte harde kaas.

Wijngoed

Het landgoed Castiglion del Bosco is een van de parels rond Montalcino. Het is gelegen in de Val d'Orcia, die in 1972 door UNESCO tot werelderfgoed werd verklaard. Castiglion del Bosco ontleent zijn naam aan de ruïnes van een kasteel (castiglion) dat in het jaar 1100 werd gebouwd. In het kleine kerkje dat bij het landgoed hoort, staat de Annunciazione dei Santi, de Aankondiging van de Heilige door Pietro Lorenzetti uit 1345. De landbouw staat hier al eeuwen centraal: het landgoed bezit al meer dan 800 jaar en gebied van 1.785 hectare met akkers en velden, olijf- en wijngaarden, stallen en zelfs een eigen school.

Toen het Consorzio del Brunello di Montalcino in 1967werd opgericht door de toentertijd slechts twee dozijn wijnhuizen in het gebied, had Castiglion del Bosco een leidende rol. In 2003 werd het wijnhuis overgenomen door Massimo Ferragamo, de zoon van de beroemde schoenenontwerper Salvatore Ferragamo. Gedurende de twee jaren erna renoveerde hij het landhuis en het terrein en tegenwoordig omvat het landgoed ook een golfbaan, restaurants en een luxe hotel. Ook de wijnmakerij werd behoedzaam onder handen genomen en uitgebreid. Met de hulp van de gevierde oenoloog Niccolo d'Afflitto worden hier nu enkele van de beste Brunello wijnen van de appellation gemaakt. Het zijn wijnen vol kracht, elegantie en complexiteit, die zowel liefhebbers als critici voor zich weten te winnen.

Lees meer
Google Map of Castiglion del Bosco

De wijn

De 'Dainero' 2018 is gemaakt van 100% merlot. De wijngaard ligt op 450 meter boven zeeniveau en de bodem wordt gekenmerkt door ijzerrijke klei en grind. De druiven werden midden september geoogst, ontsteeld en gedurende 15 dagen gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28 graden Celsius. Na de fermentatie rijpte de wijn zes maanden in Franse barriques, 30% van de vaten was nieuw en 70% voor de tweede keer gebruikt. Vervolgens werd hij gebotteld, waarna de merlot nog zes maanden in de fles rijpte.

Wein aus Toscane, Italië

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    merlot
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Toscane
  • Wijngoed:
    Castiglion del Bosco
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    13% vol.
  • Past bij:
    Barbeque, Pizza & Pasta
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2025
  • Opvoeding:
    Eiken vat
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    evenwichtig, fruitig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    Klei, Kiezelsteen
  • Artikelnummer:
    15872
  • Productieadres:
    Castiglion del Bosco
    Località Castiglion del Bosco
    53024 Montalcino (Siena)
merlot, wein aus Italië

Andere interessante wijnen voor u