Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Chianti Classico Riserva Vigna Casi 2016
  • Wine Spectator - 94
  • James Suckling - 92
  • promotion_34p_nl

Chianti Classico Riserva Vigna Casi 2016

Castello di Meleto

sangiovese

24,95 € Advies
16,46 €*
0,75l · 21,95 €/l
 
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 2-5 werkdagen

Een huis als het Castello di Meleto weet een excellente jaargang als 2016 natuurlijk optimaal te benutten. Deze Chianti Classico is wederom een eersteklas Best Buy en passend bekroond met 94 punten.

Castello di Meleto Chianti Classico Riserva Vigna Casi 2016
Chianti Classico Riserva Vigna Casi 2016
Castello di Meleto
24,95 € Advies
16,46 €*
0,75l · 21,95 €/l
Wein aus Toscane, Italië
Toscane Castello di Meleto

Onderscheidingen

Wine Spectator 94 / 100 Punten

"Bright and effusive, delivering cherry, strawberry and floral aromas and flavors, set against a silky texture. The tannins are refined, keeping this harmonious and impeccably balanced. The terrific finish echoes the fruit, with a light vein of mineral."

James Suckling 92 / 100 Punten

"Aromas of violets, lavender and cherries follow through to a full body, medium tannins and a chewy and fresh finish."

Wine in Black score: 94 punten

De Chianti Classico is populairder dan ooit! Dit leidt helaas tot stijgende prijzen, maar met de 'Vigna Casi' heeft het cult wijngoed Castello di Meleto al jaren een echte troef. Jaar na jaar maakt de wijn, die elk jaar uit dezelfde wijngaard komt, indruk met een constante hoge kwaliteit, gelukkig met even constante prijzen. Ook jaargang 2016 is geweldig: hij ontving 94 punten van Wine Spectator!

Proefnotitie

De wijn stroomt in een dicht robijnrood met een granaatrode naad in het glas en ontwikkelt een intens bouquet met hints van pruimen, rode kersen en wilde bessen, aangevuld met bloemige noten (viooltjes) en kruidige aspecten (mediterrane kruiden). In de mond heerlijk sappige fruit, perfect ondersteund door de perfect geïntegreerde vataroma's. De wijn is uiterst harmonieus, met fluweelachtige, rijpe tannines, een zeer elegante textuur en de enorm diepe afdronk.

rotwein aromas, wein aus Italië

Past perfect bij

Het wijnhuis beveelt een fijne wilde ragout aan met de Chianti Classico 'Vigna Casi' Riserva 2016. Ook heerlijk bij kaas na de maaltijd, vooral Pecorino.

Wein passt Lamsvlees
Wein passt Rundvlees
Wein passt Wild

Wijngoed

Castello di Meleto ligt in de buurt van Gaiole in Chianti, in het hart van het chianti classico-gebied, ongeveer 50 km ten zuiden van Florence. Het 13e-eeuwse kasteel was de afgelopen 700 jaar in het bezit van verschillende takken van de familie Ricasoli Firidolfi. De ligging is idyllisch en typisch voor een Toscaans wijngoed: een toegangsweg met aan weerszijden cypressen, olijfbomen en gelegen tussen bossen en bomen. De promotie naar de top gebeurde echter pas in de afgelopen twee decennia. In de jaren 90 van de vorige eeuw werden de kelders en het wijngoed grondig gerenoveerd. De volgende stap werd gezet in 2001, toen de gerenommeerde oenoloog Stefano Chioccioli “de wijncollectie onder handen begon te nemen” (Hugh Johnson). Vandaag beschikt het wijngoed, dat in totaal bijna 1000 ha beslaat, over 180 ha aan wijngaarden. De nadruk ligt op sangiovese. Maar ook de druivenrassen colorino, merlot, cabernet, syrah, pinot nero en vermentino worden verbouwd. Chianti Classico is natuurlijk de belangrijkste wijn. Daarnaast maakt men Super Tuscans, een heel goede spumante, vin santo en voortreffelijke olijfolie. Castello di Meleto is ook beroemd om zijn gastvrijheid en verhuurt uitstekende vakantieappartementen aan toeristen. Dus wie naar de Toscane reist, moet hier zeker een bezoek brengen, het is de moeite waard!

Lees meer
Google Map of Viticola Toscana S.P.A. - Castello di Meleto

Vinificatie

Castello di Meleto Chianti Classico Riserva 'Vigna Casi' 2016 komt van in 1990-1995 aangelegde gelijknamige Single vineyard, gelegen op ongeveer 400 meter boven zeeniveau. De druivenstokken zijn geplant in het Trellis- en Alberello-systeem met 5.000 wijnstokken per hectare. De wijn bestaat voor 100% uit sangiovese. Na het met de hand plukken (slechts 50hl/ha) en selectie van de druiven, vond de maceratie en spontane gisting plaats bij 26-28 °C graden in een eiken vat van 5.300 liter. De malolactische gisting vond vervolgens plaats in cementtanks. Bij de rijping van achttien maanden werden twee soorten vaten gebruikt: 5400 liter vaten van Slavonisch eiken en 225 liter barriques (50% van de wijn). Na op de fles te zijn getrokken, bleef de wijn nog twaalf maanden in de koele kelders voordat hij werd vrijgegeven.

Wein aus Toscane, Italië

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    sangiovese
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Toscane
  • Wijngoed:
    Castello di Meleto
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    13,5% vol.
  • Past bij:
    Lamsvlees, Rundvlees, Wild
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2026
  • Opvoeding:
    Staal en hout
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    complex, fruitig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    16229
  • Productieadres:
    Viticola Toscana S.P.A. - Castello di Meleto
    Loc. Meleto
    53013 Gaiole in Chianti (SI)
    Italy
sangiovese, wein aus Italië

Andere interessante wijnen voor u