Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Chianti Classico Gran Selezione 'San Lorenzo' 2016
  • Wine Enthusiast - 96
  • Robert Parker's Wine Advocate - 95

Chianti Classico Gran Selezione 'San Lorenzo' 2016

Castello di Ama

sangiovese, merlot, malvasia nera

47,50 € Advies
44,95 €*
0,75l · 59,93 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 1-3 werkdagen

Het visitekaartje van Castello di Ama presenteert zich in jaargang 2016 opnieuw als een grote Chianti Classico. De hoge cijfers, met 96 punten van de Wine Enthusiast voorop, spreken voor zich.

Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione 'San Lorenzo' 2016
Chianti Classico Gran Selezione 'San Lorenzo' 2016
Castello di Ama
47,50 € Advies
44,95 €*
0,75l · 59,93 €/l
Wein aus Toscane, Italië
Toscane Castello di Ama

Onderscheidingen

Wine Enthusiast 96 / 100 Punten

"A blend of 80% Sangiovese, 13% Merlot and 7% Malvasia Nera, this opens with aromas of black- and red-skinned berry, pipe tobacco, tilled earth and a whiff of new leather. Elegant and taut, the palate shows tension, verve and finesse, delivering juicy Marasca cherry, crushed raspberry, licorice and hints of French oak. It's balanced, with polished, fine-grained tannins and bright acidity. Drink 2021–2036." - Kerin O'Keefe

Robert Parker's Wine Advocate 95 / 100 Punten

"The 2016 Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo is immediately more inky and balsamic in terms of aromas. As soon as you lift the wine to your nose, you get pretty tones of blackberry, cassis, rosemary essence, licorice and a touch of medicinal herb. I love when Sangiovese produces those elegant aromas, and for that reason, this wine stands tall among the three single-vineyard expressions from Marco Pallanti and Castello di Ama. It shows fiber, richness and lasting structure with a very well-managed quality of tannins." - Monica Larner

Wine in Black score: 94 punten

De 'Gran Selezione', de nieuwe topkwalificatie voor hoge kwaliteit wijnen uit Chianti Classico, is helemaal ingeburgerd! Bovendien, als een wijn is geproduceerd door Castello di Ama, een van de meest briljante Toscaanse wijnmakerijen, en uit de uitstekende jaargang 2016 komt, is een heerlijk volwassen en geconcentreerde wijn het logische resultaat.

De wijnstokken voor de Chianti Classico Gran Selezione 'San Lorenzo' 2016 groeien op kleiachtige grond, vermengd met de beroemde blauwgrijze kalksteen schistgrond 'Galestro'. Dit heeft geleid tot een prachtige wijn. Het wijngoed kan dan ook 96 punten van de Wine Enthusiast en 95 punten van Robert Parker, Decanter en de Wine Spectator in zijn zak steken! Petje af voor deze prestatie van Castello di Ama!

Proefnotitie

De 'San Lorenzo' licht robijnrood op in het glas. Het bouquet is gelaagd, met een geur van donkerrood fruit zoals zwarte kersen, rijpe bramen en cassis. Daarnaast mediterrane kruiden en hints van citroenschil. In de mond een grote diepte van fruit, zachte tannines, prachtig gebouwd hout, evenwichtige kracht en elegantie. De finale is levendig, vol, sappig en duurzaam. Deze wijn biedt ontzettend veel sangiovese charme!

rotwein aromas, wein aus Italië

Past perfect bij

Perfect met een bistecca alla fiorentina, saltimbocca of zelfgemaakte pasta, zoals de beroemde tagliatelle ai funghi porcini.

Wein passt Pasta
Wein passt Rundvlees

Wat zeggen de experts?

95 punten - WineSpectator

"Offers stunning aromas of black cherry, blackberry and violet, with ripe, sweet fruit on the palate, shaded by iron, earth and tobacco elements. Supple yet well-structured, this should come together soon. Shows terrific harmony and length. Best from 2022 through 2036."

95 punten - Decanter Panel Tasting

"Restrained cherry fruit allied to a chalky minerality, powerful yet elegant on the palate, layered with violet and Earl Grey flavours, followed by velvety and grainy youthful tannins." - Aldo Fiordelli "Supple, chocolatey fruits and the scents of sun-warmed wood: gentle, sensual and inviting. Close-textured, deep and gently tannic, with classically austere yet inviting fruits, deftly handled." - Andrew Jefford "Crunchy tannin and slightly powdery red fruit. Well built on the mid-palate with fruit and oak in equal balance." - Monty Waldin

94 punten - Vinous

"The 2016 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Ama San Lorenzo is a blend taken from Ama's four core estate vineyards. Black cherry, graphite, sage, mint, juniper berries and licorice give the San Lorenzo a distinctly dark, brooding profile to match its powerful feel. The big tannins need time to soften, but there is certainly plenty to look forward to. Stylistically, San Lorenzo is closest to Bellavista, with which it shares a decidedly somber feel. This is such a gorgeous wine."

Slow Wine Guide 2019 over het wijngoed en de wijn

"Gli attuali proprietari Lorenza Sebasti e Marco Pallanti ieri come oggi dimostrano una passione tenace, inossidabile, e non hanno mai smesso di lanciare messaggi innovativi e di investire sull'autenticità del territorio. I loro vini difficilmente mancano di affidabilità e sincerità espressiva. Il Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione 2015 presenta profumi intensi e un palato, compatto, saporito, affilato e dotato di un'austera impalcatura tannica."

Wine Spectator over Gran Selezione

"The Consorzio of Chianti Classico introduced its new designation, Gran Selezione, in 2013. It represents the pinnacle of a quality pyramid whose base comprises the Chianti Classico annate and mid-tier riserva categories. The goal is to have stricter standards to drive quality and inspire consumer confidence in the wines of Chianti Classico.

The new category is projected to represent about 10 percent of the Chianti Classico production. Chianti Classico Gran Selezione must be made from estate-grown grapes of a single vineyard (or selection of the estate's best parcels) and the aging requirements are longer than those of riserva, 30 months vs. 24 months. Sangiovese must make up at least 80 percent of the blend, with other approved grape varieties allowed by the Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)."

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Wijngoed

“Een van de beste en meest betrouwbare chianti-classico-wijngoederen, lezen we in Hugh Johnsons Wijngids. Een goede samenvatting van de essentie van dit prestigieuze Toscaanse wijngoed. Het werd in 1972 opgericht door vier families uit Rome. Sinds 1982 staat het onder leiding van wijnmaker Marco Pallanti die van Castello di Ama een onberispelijk bedrijf maakte. De chianti classico die ze hier maken is een van de beste in decennia. Wijnen van afzonderlijke percelen zoals Bellavista, La Casuccia en de legendarische L’Apparita zijn begeerde topwijnen en horen bij de beste van de wereld. Het wijngoed meet in totaal 250 ha, waarvan 90 ha wijngaarden en 40 olijfbomen. Het produceert ongeveer 300.000 flessen per jaar. De wijngaarden liggen op gemiddeld 480 m boven zeeniveau. De wijnkelder is een van de beste van de hele Toscane. Naast de belangrijkste druivensoort sangiovese teelt men hier malvasia nera, merlot, cabernet franc, pinot noir, canaiolo, trebbiano en chardonnay. Het unieke aan Castello di Ama is echter de onverstoorbare stijl. Men laat zich hier niet van de wijs brengen door modetrends. Castello di Ama is synoniem voor eersteklas Toscaanse wijn.

Lees meer
Google Map of Castello di Ama srl sa

Vinificatie

Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione 'San Lorenzo' 2016 is gemaakt van 80% sangiovese, 13% merlot en 7% malvasia nera. De wijngaarden liggen op een hoogte van 460-525 boven de zeespiegel en worden verbouwd in het Guyot-systeem. Elke druivensoort werd gedurende 22-26 dagen afzonderlijk in een stalen tank bij gecontroleerde temperatuur en met wilde gisten gefermenteerd. De malolactische gisting vond plaats in barrique, vervolgens werd de wijn geassembleerd en gedurende tien maanden opgeslagen in eiken vaten (waarvan 18% nieuw), voordat hij werd gebotteld.

Wein aus Toscane, Italië

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    sangiovese, merlot, malvasia nera
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Toscane
  • Wijngoed:
    Castello di Ama
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    13,5% vol.
  • Past bij:
    Pasta, Kalfsvlees, Rundvlees
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2033
  • Opvoeding:
    Barrique, Hout
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    complex, elegant, fruitig, rijk
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    Klei, Kalksteen
  • Artikelnummer:
    15208
  • Productieadres:
    Castello di Ama srl sa
    53013 Gaiole In Chianti
    Italy
sangiovese, wein aus Italië

Andere interessante wijnen voor u