Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'Excelsus' 2016
  • Wine Enthusiast - 96
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
  • promotion_11p_nl

'Excelsus' 2016

Castello Banfi

cabernet sauvignon, merlot

45,00 € Advies
39,95 €*
0,75l · 53,27 €/l
 
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 2-5 werkdagen

Deze Super Tuscan wordt alleen geproduceerd in excellente jaargangen. In 2016 waren de omstandigheden perfect en dit leverde 94 Parker punten, 96 punten van Wine Enthusiast en een plek in de Top 100 Cellar Collection 2020 op. Nog nooit kreeg deze wijn zoveel hoge beoordelingen!

Castello Banfi 'Excelsus' 2016
'Excelsus' 2016
Castello Banfi
45,00 € Advies
39,95 €*
0,75l · 53,27 €/l

Onderscheidingen

Wine Enthusiast 96 / 100 Punten

"A blend of Merlot and Cabernet Sauvignon, this red has alluring aromas of botanical herb, woodland berry, blue flower and a whiff of warm spice. Full bodied and loaded with finesse, the smooth, delicious palate doles out juicy raspberry, black cherry jam, tobacco and licorice before a coffee-bean finish. Fresh acidity and a backbone of firm, fine-grained tannins provide balance and structure." - Kerin O'Keefe

Robert Parker's Wine Advocate 94 / 100 Punten

"The Catello Banfi 2016 Excelsus (a blend of Cabernet Sauvignon and Merlot) shows the clear intensity and persistency of the vintage with loads of dark fruit that is woven between layers of spice, tar, smoke and sweet tobacco. The wine shows a medium to full-weight approach that never stops feeling opulent and generous, especially in terms of mouthfeel. It finishes with plenty of dark, fruity succulence and texture." - Monica Larner

Wine in Black score: 95 punten

Sinds de oprichting in de jaren '70 heeft Castello Banfi vooral naam gemaakt met één druivensoort: de sangiovese. Het wijngoed heeft zelfs een eigen onderzoekslaboratorium dat zich volledig wijdt aan het onderzoeken van deze grote Toscaanse druivensoort. De Super Tuscan 'Excelsus' laat echter zien dat het team uit Montalcino niet alleen geweldige Brunello's en Chianti Classico's vinificeert, maar de internationale druivensoorten goed kent. Deze blend van merlot en cabernet sauvignon wordt alleen geproduceerd in uitstekende jaren, van druiven van de beste percelen. In 2016 was Castello Banfi vanwege de perfecte weersomstandigheden gezegend met bijzonder goed druivenmateriaal. Het resultaat is deze bijzondere wijn zijn hoogste beoordelingen tot nu toe ontving: 94 Parker punten en 96 punten van Wine Enthusiast. En dat niet alleen - de Castello Banfi 'Excelsus' werd zelfs opgenomen in de Top 100 Cellar Collection 2020. Een eer die zelden is weggelegd voor een Super Tuscan!

Proefnotitie

Bij het inschenken van deze robijnrode wijn wordt de neus gestreeld door intense aroma's. Cassis en rijpe kersen worden gevolgd door tabak en zoethout. Wat een geuren! Het eerste dat opvalt in de mond zijn de stevige en strakke tannines, die de komende jaren nog fluweelzacht gaan worden. De structuur is dicht maar niet te compact, sterk maar niet overweldigend - en heel precies uitgewerkt. Aan de fruitige kant komen ook wilde frambozen en rijpe pruimen om de hoek kijken, die doorgaan in de verbazingwekkend lange afdronk. Zolang de wijn zich nog in dit jonge stadium bevindt raden we aan om hem van tevoren te decanteren.

rotwein aromas, wein aus Italië

Past perfect bij

Serveer deze wijn bij sappige biefstuk of gegrilde lamskoteletten. Smaakt ook heerlijk bij harde kaas!

Wein passt Rundvlees
Wein passt Wild
Wein passt Pittige kaas

Wat zeggen de experts?

Top 100 Cellar Collection 2020

93 punten - James Suckling

"A juicy, fruity red with berry, chocolate and spice character. Some currants, too. Medium to full body, round tannins and a delicious finish. Cabernet sauvignon and merlot."

92 punten - Falstaff

"Lichtgevend robijnrood met delicate granaat. In de neus duidelijk zwarte bessen, bosvruchten, rijpe frambozen en rijke kersen. In de mond, pakkend met knapperige tannines en helder fruit. Opent mooi, nog jong, lange afdronk." - Simon Staffler, Othmar Kiem

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Wijngoed

Castello Banfi ligt in Montalcino (Poggio alla Mura). Dit Toscaanse dorp is beroemd vanwege zijn wijnproductie. Sinds de oprichting in 1978 door de Italiaans-Amerikaanse broers John en Harry Mariani behoort het wijngoed tot de beste van Montalcino. Het prachtige pand is gelegen tussen de rivieren de Orcia en Ombrone.

Meer over het wijngoed
Google Map of Banfi S.r.l.

De wijn

De Castello Banfi 'Excelsus' 2016 is een blend van 60% merlot en 40% cabernet sauvignon. Na de oogst werden beide variëteiten afzonderlijk gefermenteerd in vaten van staal en hout bij gecontroleerde temperaturen, met verschillende maischniveaus, tussen acht (merlot) en achttien dagen (cabernet). Na de fermentatie vond de malolactische fermentatie plaats in barriques die zich in ruimtes met airconditioning bevonden. Dit werd gevolgd door vatrijping bij een gecontroleerde temperatuur van 15 °C gedurende ongeveer twintig maanden. In de eerste twaalf maanden rijpten de druiven afzonderlijk. Daarna werden ze samengevoegd om acht maanden lang als een blend te rijpen.

Wein aus Toscane, Italië

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    cabernet sauvignon, merlot
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Toscane
  • Wijngoed:
    Castello Banfi
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    14,5% vol.
  • Past bij:
    Rundvlees, Wild, Pittige kaas
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2030
  • Opvoeding:
    Barrique, Hout
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    krachtig, complex
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    15865
  • Productieadres:
    Banfi S.r.l.
    53024 Montalcino
    Italy
cabernet sauvignon, wein aus Italië

Andere interessante wijnen voor u