Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'Aska' Bolgheri 2017
  • James Suckling - 92
  • Wine Spectator - 91

'Aska' Bolgheri 2017

Castello Banfi

cabernet sauvignon, cabernet franc

Uitverkocht

Jaargang 2017 van de 'Aska' bewijst eens te meer dat de Brunello-specialisten van Castello Banfi ook talent hebben voor Super Tuscans. Wine Spectator deelde 91 punten uit - James Suckling zelfs 92!

Andere interessante wijnen voor u

Onderscheidingen

James Suckling 92 / 100 Punten

"Aromas of currants and blackberries and hints of mushrooms follow through to a medium body with plenty of fruit, fine tannins and a fresh, fruity finish."

Wine Spectator 91 / 100 Punten

"This red starts out accessible, packed with ripe plum, cherry, iron and earth flavors accented by oak spice, before dense tannins firm up the finish. Though finely balanced, elegant and fresh, this will take a few years to integrate all its elements. Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc." - Bruce Sanderson

Wine in Black score: 91 punten

Eigenlijk hoeft Castello Banfi zich niet langer te bewijzen. Het wijngoed heeft met zijn Brunello een legendarische reputatie opgebouwd. Toch was de drang om nog meer kanten van Toscane te laten zien te groot. Daarom kocht Castello Banfi enkele jaren geleden ook in Bolgheri enkele wijngaarden. Hier wordt vooral cabernet sauvignon verbouwd, aangevuld met enkele percelen cabernet franc. Deze druiven komen ook terug in de 'Aska', die straalt als een Super Tuscan! Ondanks zijn hoge beoordelingen, zoals 91 punten van Wine Spectator en 92 punten van James Suckling, is jaargang 2017 heel sympathiek geprijsd!

Proefnotitie

De wijn komt in het glas in een diep paarsrood met paarse reflecties. We worden verwelkomd door aroma's van cassis, bosbessen en wat pruimenjam. Daarnaast veel elegantie met gedroogde tabaksbladeren, pure chocolade en een vleugje nougat. Krachtig in de mond, met zachte tannines, zeer evenwichtig met subtiele elegantie. Een fijne kruidige specerij introduceert de lange afdronk.

rotwein aromas, wein aus Italië

Past perfect bij

Dit is een ideale metgezel voor de barbecue! De wijn past goed bij gegrilde steaks en stevige groentespiesjes. Ook heerlijk bij rijkelijk belegde pizza's of pasta's met pittige tomatensaus.

Wein passt Gegrilde groenten
Wein passt Pizza & Pasta
Wein passt Gegrild vlees

Wat zeggen de experts?

90 punten - Robert Parker's Wine Advocate

"Their 2017 Bolgheri Rosso Aska shows richness and generous fruit for sure, but the wine is more streamlined and subdued next to many of the much riper wines made by its peers in this hot and dry vintage. This wine has captured the concentration and spicy nature of the vintage, but it does so without feeling heavy or jammy. There's good balance in the mouth as well, with well managed tannin." - Monica Larner

90 punten - Wine Enthusiast

"This blend of Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc opens with aromas of dark-skinned berry, leather and a whiff of mocha. The juicy, balanced palate delivers blackberry jam, star anise and tobacco alongside fine-grained tannins." - Kerin O'Keefe

Falstaff over het wijngoed

"Banfi staat wereldwijd bekend om zijn Brunello en is eigendom van de familie Mariani, die Castello Banfi in Montalcino tussen 1978 en 1983 heeft opgericht. Een fantastisch landgoed met een totale oppervlakte van 2830 hectare. Ongeveer een derde daarvan is beplant met wijnstokken en rust met bossen, olijfbomen, pruimen, granen en andere botanische gewassen. In 1979 kocht de familie Mariani een historische Piemontese wijnmakerij, de huidige Banfi Piemonte, die de perfecte vereniging vertegenwoordigde tussen de eeuwenoude Piemontese mousserende wijntraditie en de oenologische ervaring opgedaan in Toscane. De liefde voor Toscane, ten slotte, heeft Banfi onlangs dichter bij nieuwe gebieden gebracht die tot de historisch meest belangrijke in de regio behoren: Bolgheri, Maremma, Chianti en Chianti Classico."

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Wijngoed

Castello Banfi ligt in Montalcino (Poggio alla Mura). Dit Toscaanse dorp is beroemd vanwege zijn wijnproductie. Sinds de oprichting in 1978 door de Italiaans-Amerikaanse broers John en Harry Mariani behoort het wijngoed tot de beste van Montalcino. Het prachtige pand is gelegen tussen de rivieren de Orcia en Ombrone.

Meer over het wijngoed
Google Map of Banfi S.r.l.

De wijn

De 'Aska' Bolgheri 2017 van Castello Banfi is een blend van 90% cabernet sauvignon en 10% cabernet franc. Na de oogst werden de druiven twaalf tot veertien dagen gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn onderging hier ook een malolactische gisting. Dit werd gevolgd door een rijping van tien maanden in houten vaten van Frans eiken - namelijk in barriques en in vaten van 350 liter. Na het bottelen mocht de wijn enkele maanden op de fles rusten.

Wein aus Toscane, Italië

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    cabernet sauvignon, cabernet franc
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Toscane
  • Wijngoed:
    Castello Banfi
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    14% vol.
  • Past bij:
    Gegrilde groenten, Pizza & Pasta, Gegrild vlees
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2030
  • Opvoeding:
    Barrique, Hout
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    krachtig, fruitig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    16386
  • Productieadres:
    Banfi S.r.l.
    53024 Montalcino
    Italy
cabernet sauvignon, wein aus Italië