Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Chianti Classico Gran Selezione Vigna Paronza 2016
  • James Suckling - 94
  • main_badge_nl

Chianti Classico Gran Selezione Vigna Paronza 2016

Casale dello Sparviero

sangiovese

30,00 € Advies
22,95 €*
0,75l · 30,60 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 2-5 werkdagen

Uitstekende Chianti Classico Gran Selezione uit het topjaar 2016. De Single Vineyard Vigna Paronza is al sinds de twaalfde eeuw beplant met wijnstokken. James Suckling is onder de indruk van zoveel traditie en deelt 94 punten uit!

Casale dello Sparviero Chianti Classico Gran Selezione Vigna Paronza 2016
Chianti Classico Gran Selezione Vigna Paronza 2016
Casale dello Sparviero
30,00 € Advies
22,95 €*
0,75l · 30,60 €/l
Wein aus Toscane, Italië
Toscane Casale dello Sparviero

Onderscheidingen

James Suckling 94 / 100 Punten

"Dried cherries, tar, nutmeg, forest floor, red licorice and chili pepper all spring out of the glass. Very chewy and structured on the palate with loads of ripe but harmonious tannins and a plethora of dried and fresher fruit, punctuated by a fine layering of acidity. Long and intense on the finish."

Wine in Black score: 94 punten

De Vigna Paronza toont de topkwaliteit van Chianti in de vorm van een geweldige Gran Selezione. Deze Single Vineyard Chianti is gemaakt van 100% van sangiovese druiven uit de excellente jaargang 2016. Uit de Robert Parker's Vintage Chart blijkt dat geen enkel ander jaar zo hoog is beoordeeld in het klassieke Toscane. Je kunt de Vigna Paronza zeker nu al drinken, maar hij kan nog tot 2040 rijpen! Dit wordt gegarandeerd door de kwaliteit van het terroir, de jaargang en de ervaring van de adviserende oenologen Franco en Matteo Bernabei. Toscane kenner James Suckling deelde 94 punten uit.

Proefnotitie

De Vigna Paronza Chianti Classico Gran Selezione opent met tonen van zwarte kersen en gedroogde kersen, warm asfalt, bosbodem, kreupelhout, nootmuskaat en vanille. In de mond levert de Chianti een indrukwekkende prestatie. Vooral de structuur en de spanning die de wijn in de mond biedt, zijn indrukwekkend. Het sensueel rijpe maar levendige wijnsteenzuur en de knapperige tannine is typisch voor de sangiovese, die hier langzaam een ​​romige component krijgt. Een prachtige, complexe en tijdloze Chianti Classico!

rotwein aromas, wein aus Italië

Past perfect bij

Een bistecca gemarineerd met Toscaanse kruiden en geserveerd met gegrilde of gestoofde groenten.

Wein passt Gegrild vlees
Wein passt Gegrilde groenten

Wat zeggen de experts?

Robert Parker’s The Wine Advocate over het wijngoed

"Gorgeous estate with a long cypress-lined drive that cuts through manicured vineyards."

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Wijngoed

In het begin van de jaren zeventig kocht de Venetiaanse zakenman Olindo Andrighetti het landgoed en de boerderij van Campoperi in de buurt van Siena. Het was al omgeven door wijngaarden, olijfgaarden, bossen en landbouwgrond. Olindo zag het potentieel in de wijngaarden, renoveerde de boerderij en stichtte de wijnmakerij Campoperi in 1972. In 1994 nam Ada Andrighetti, de dochter van Olindo, de leiding van het landgoed over, kocht het aangrenzende landgoed en maakte er het nieuwe middelpunt van, waarmee Casale dello Sparviero - het Landgoed van de Sperwer - officieel van start ging. Alle wijngaarden werden opnieuw beplant. Ondertussen is Ada's zoon Arrigo Barion toegetreden tot het management van de wijnmakerij. "Toen mijn vader Olindo begin jaren zeventig besloot te investeren in het landgoed Campoperi, was ik al betoverd door de natuur en de acht eeuwen lange wijnbouwtraditie die de plek omringden", zegt Ada Andrighetti. "Ik besefte al snel dat je voor het maken van een goede fles wijn veel passie en inzet, geduld en ervaring nodig hebt om het gewenste resultaat te bereiken. Ik omarmde al snel deze passie en betrokkenheid." Om de beste resultaten te behalen in de wijngaarden die sinds 2019 biologisch gecertificeerd zijn, en om altijd een stapje verder te gaan in de kelder, hebben de Andrighetti de beroemde oenologen Franco "Mister Sangiovese" Bernabei en Matteo Bernabei in dienst genomen.

Het landgoed Casale dello Sparviero bezit wijngaarden in drie dorpen Campoperi, Casale en Paronza in Chianti, Toscane. De oudste en tevens de beste wijngaard is Paronza, waarvan de geschiedschrijving teruggaat tot 1169. De toenmalige Paus Alexander II schonk deze wijngaard aan de monniken van een plaatselijke herberg voor pelgrims op de Via Francigena, de Hospitale di Santa Maria in Paronzola, zodat zij wijn konden produceren voor hun gasten. Dit betekent dat Paronza al sinds de XII eeuw aan de wijnbouw is gewijd. Vandaag de dag wordt de cru van het huis, de Chianti Classico Gran Selezione Paronza, in Paronza geproduceerd.

Lees meer

De wijn

De Chianti Classico Gran Selezione Vigna Paronza 2016 is een monocépage sangiovese. De druiven komen uit de Single Vineyard Vigna Paronza, waar de wijnstokken twintig jaar geleden werden geplant op klei- en leembodems met behulp van cordontraining. Na de handmatige pluk vond maceratie in cementcuvetten plaats gedurende twintig dagen. De rijping vond gedurende achttien maanden plaats in Franse eikenhouten vaten, daarna zes maanden in 50 hl vaten van Slavonisch eikenhout en ten slotte twaalf maanden in de fles.

Wein aus Toscane, Italië

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    sangiovese
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Toscane
  • Wijngoed:
    Casale dello Sparviero
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    14,5% vol.
  • Past bij:
    Gegrild vlees, Gegrilde groenten
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2040
  • Opvoeding:
    Barrique, Hout
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    complex, evenwichtig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    Klei, Galestro
  • Artikelnummer:
    16339
sangiovese, wein aus Italië

Andere interessante wijnen voor u