Vinho Verde Branco Escolha 2021
Sociedade Agrícola Casal de Ventozela
Anders €7.90 verzendtarief.
Vinho verde! Vrijwel geen andere wijn staat zo garant voor lichtvoetigheid en ongecompliceerd genieten. Hier krijgt u ook een flinke portie elegantie in het glas dankzij de geraffineerde vinificatie.
Onderscheidingen
Wine in Black beoordeling: 90 punten
Als het gaat om vinho verde, is er één druivensoort in het bijzonder die de kroon spant: de witte loureiro. Deze druif staat ook centraal in deze frisse 2021-editie, maar hij wordt geflankeerd door zijn twee autochtone zusters trajadura en arinto. Deze twee zijn ook echte Noord-Portugese schoonheden die staan voor veel frisheid en vitaliteit. Tegelijkertijd brengen ze echter ook wat meer diepte, zonder dat dit ten koste gaat van de lichte ziel van de wijn. Dit is precies wat belangrijk was voor de twee wijnmakers Fernando Moura en Pedro Campos. Een must-have voor warme zomerdagen!
Proefnotitie
De wijn trekt de aandacht met zijn delicate lichtgele kleur. En de neus wordt gelijk ook verwend. Bloemige hints van lila en witte bloemen gecombineerd met delicate fruitnuances van citroen, grapefruit, mandarijn en passievrucht. Strak in de mond met een licht sprankelend karakter en een heerlijke frisheid die lang blijft hangen.
Past perfect bij
Een ideaal aperitief op warme zomerdagen. Bovendien past de wijn uitstekend bij zeevruchten en gegrilde vis.
Wat zeggen de experts?
Jancis Robinson over Vinho Verde
“Vinho Verde D.O.C. in north west Portugal producing light, acidic, often slightly sparkling, and highly distinctive wine whose name means 'green wine', a reference to the youthful state in which it is customarily sold. It is produced in verdant countryside inland from the coast north and east of the city of Oporto which is known as the Costa Verde or Green Coast.”
Hendrik Thoma over Casal de Ventozela
"Vandaag wil ik je graag laten kennismaken met een rijzende ster. Het familie landgoed Casal de Ventozela ligt in de subregio Ave nabij de stad Braga op ongeveer 40 kilometer van de Atlantische Oceaan. De prachtige lichtheid en fijnheid van deze wijnen merkte ik bij verschillende proeverijen. Voor wijnen onder € 10 zijn dit geweldige wijnen, en ze zijn geweldig met mosselen, kabeljauw en gegrilde sardines of als aperitief met de pimientos del Padron, de pittige peulen. Het aroma in de Loureiro (Laurireblad) is de laatste jaren in zijn reputatie als solist gestegen. Deze variëteit heeft het Atlantische klimaat nodig en geeft het een zeer lichte Vinho Verde met een fijne geur."
Wijngoed
De Sociedade Agrícola Casal de Ventozela werd in 1983 opgericht. De geschiedenis van het wijngoed gaat echter veel verder terug. In het jaar 1874 was het de zomerresidentie van een rijke familie. José Ferreira Cortinhas kocht het landgoed in 1978. Vijf jaar later begon hij hier wijn te produceren.
De voorwaarden hiervoor waren evenwel ideaal. Alle wijngaarden liggen in het hart van het Vinho Verde-gebied in Portugal, in de subregio Ave, die dicht bij de Atlantische Oceaan ligt en waar zich veel granietbodems bevinden. Bij Vinho Verde zijn alleen autochtone druivenrassen als loureiro, trajadura, fernão pires, arinto (pedernã), padeiro de basto, espadeiro e vinhão toegestaan. Inmiddels heeft Casal de Ventozela 25 ha met druivenstokken. De keldertechniek werd doorlopend gemoderniseerd. In 2015 kreeg het wijngoed een geheel nieuwe wijnkelder. De wijnen blinken uit met een spectaculaire prijs-plezier-verhouding en zijn echte, ambachtelijk gemaakte wijngoed-Vinho Verde!
De wijn
De Casal de Ventozela Vinho Verde Branco Escolha 2021 wordt voornamelijk gevinifieerd van de loureiro-druif, geflankeerd door de twee witte druiven trajadura en arinto. Na een selectieve handoogst werden de druiven langzaam pneumatisch met de steeltjes geperst. 30% van de most werd gefermenteerd en gerijpt in gebruikte eiken vaten, 70% werd gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. Tijdens de rijping op de fijne droesem werd de droesem regelmatig geroerd om de wijn een mooie smelt te geven.
Productinformatie
