'Sessantanni' Primitivo di Manduria 2017
Cantine San MarzanoMet de 'Sessantanni' heeft Cantine San Marzano een echte cultwijn op de markt gebracht. Een volle, fruitige wijn met ontzettend veel charme. Luca Maroni deelde wederom 99 punten uit!
Onderscheidingen
"Het succes van de 'Sessantanni' is ononderbroken. Ook jaargang 2017 ontving Luca Maroni's hoogste score van 99 punten." - Wine in Black
Wine in Black score: 93 punten
De kleine regio Manduria in Salento, heel diep in het zuiden van de Italiaanse laars, biedt perfecte omstandigheden voor de grote druivensoort van Apulië, de primitivo. Geen andere wijnmakerij heeft zoveel moeite gedaan om deze druif roem te brengen als Cantine San Marzano. Dit wordt het beste onderstreept door de cru-wijnen van het wijngoed: de 'Anniversario 62' en 'Sessantani'. Deze laatste maakte grote indruk op wijncritici. Zo ook op Luca Maroni, die hem bekroonde met 99 punten!
Proefnotitie
In het glas verleidelijk paars-rood. In de neus allerlei donker-fruitige aroma's: kersen, pruimen, compote en cassis. De rijping in het vat is hier ook merkbaar. Naast het fruit komen ook geroosterde aroma's van vanille en pure chocolade naar voren. De wijn is fluweelzacht en zacht in de mond. De tannines glijden gepolijst over de tong, de smaak verspreidt zich prettig in de mond en blijft daarna hangen in de lange finale.
Past perfect bij
De 'Sessantanni' Primitivo di Manduria uit Cantine San Marzano roept luidkeels om de Italiaanse keuken. Antipasti, pizza of pasta - laat je fantasie de vrije loop!
Wijngoed
Cantine San Marzano ligt in San Marzano di San Giuseppe, het hart van Apulië, tussen Tarent en Bari. In 1962 werd de Cantine door 19 wijnbouwfamilies opgericht en inmiddels is het uitgegroeid tot een van de grootste en modernste wijnbedrijven in Zuid-Italië, met maar liefst 1.200 man.
De wijn
De 'Sessantanni' Primitivo di Manduria 2017 is een rode wijn gemaakt van 100% primitivo. Sommige wijnstokken zijn meer dan zestig jaar oud - een garantie voor complexiteit en dichtheid. Na de oogst en zorgvuldige selectie in de kelder werden de druiven zorgvuldig gevinifieerd. Na fermentatie werd het geheel enkele maanden in hout opgeslagen, deels in barriques, deels in grotere vaten van Sloveens eikenhout.
Productinformatie
