Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Negroamaro 'F' Salento 2019
  • Luca Maroni - 98
  • bestseller_nl

Negroamaro 'F' Salento 2019

Cantine San Marzano

negroamaro

18,95 €*
0,75l · 25,27 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 2-5 werkdagen

De druiven voor deze negroamaro komen uit de oudste wijngaarden van Salento. Dat leverde een intense, krachtige wijn op die 98 punten scoorde van de voornaamste criticus van Italië, Luca Maroni!

Cantine San Marzano Negroamaro 'F' Salento 2019
Negroamaro 'F' Salento 2019
Cantine San Marzano
18,95 €*
0,75l · 25,27 €/l

Onderscheidingen

Luca Maroni 98 / 99 Punten

"Een Zuid-Italiaanse genotreis die opnieuw een mooie 98 punten kreeg van Luca Maroni." - Wine in Black

## Wine in Black score: 96 punten

De pittoreske regio Manduria in Salento, diep in het Apulische zuiden van Italië, biedt geweldige omstandigheden voor de lokale druivensoort negroamaro. Negroamaro was lange tijd nauwelijks verkrijgbaar als moneocépage. Echter, dankzij innovatieve wijnmakerijen zoals Cantine San Marzano schittert deze druivensoort, die een van de oudste van Italië is, in nieuwe pracht! De volle, zachte 'F' Salento getuigt van het meesterlijke vakmanschap van de toegewijde wijnmakers. Deze wijn ontving 98 punten van de Italiaanse criticus Luca Maroni!

## Proefnotitie

De wijn stroomt dicht paars in het glas. Het bouquet omvat donkere bosbessen, sappige kersen en cassis begeleid door een fijne mediterrane kruidigheid. De smaak verspreidt zich aangenaam warm in de mond, de tannines geven structuur, maar zijn heerlijk gepolijst.

rotwein aromas, wein aus Italië

## Past perfect bij

Haal de innerlijke Italiaanse chef in jezelf naar boven! Ragù, pasta, antipasta, sappige ham... smaakt allemaal perfect bij deze wijn.

Wijngoed

Cantine San Marzano ligt in San Marzano di San Giuseppe, het hart van Apulië, tussen Tarent en Bari. In 1962 werd de Cantine door 19 wijnbouwfamilies opgericht en inmiddels is het uitgegroeid tot een van de grootste en modernste wijnbedrijven in Zuid-Italië, met maar liefst 1.200 man.

Meer over het wijngoed
Google Map of Cantine San Marzano

Vinificatie

De druiven voor de Negroamaro Cantine San Marzano 'F' Salento 2019 werden geplukt in de laatste week van september, uiteraard met de hand. Ze werden in kleine mandjes naar de kelder vervoerd. De maceratie duurde 43 dagen, waarna de wijn temperatuur-gecontroleerd werd vergist. De rijping vond plaats in barriques van Frans en Kaukasische eiken en duurde twaalf maanden.

Wein aus Puglia, Italië

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    negroamaro
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Puglia
  • Wijngoed:
    Cantine San Marzano
  • Serveertemperatuur:
    14-16°C
  • Alcoholpercentage:
    14% vol.
  • Past bij:
    Pizza & Pasta, Antipasti
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2028
  • Opvoeding:
    Barrique
  • Smaak:
    fruitig
  • Wijnstijl:
    eiken, rijk
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    Kiezelsteen, Klei
  • Artikelnummer:
    16403
  • Productieadres:
    Cantine San Marzano
    74020 San Marzano di San Giuseppe, TA
    Italy
negroamaro, wein aus Italië

Andere interessante wijnen voor u