Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'Edda' Bianco Salento 2019
  • bestseller_nl

'Edda' Bianco Salento 2019

Cantine San Marzano

chardonnay, fiano, moscatello selvatico, passulara

14,95 € Advies
13,95 €*
0,75l · 18,60 €/l
 
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 2-5 werkdagen

De 'Edda' is een echte topper! Romig fruit en een elegante structuur maken deze Bianco een van de populairste wijnen uit ons assortiment!

Cantina San Marzano 'Edda' Bianco Salento 2020
'Edda' Bianco Salento 2019
Cantine San Marzano
14,95 € Advies
13,95 €*
0,75l · 18,60 €/l

Onderscheidingen

Wine in Black score: 97 punten

Deze wijn is een smaaksensatie. Niemand zag het aankomen: een witte wijn van hoogwaardige kwaliteit en complexiteit uit Apulië, het land van fruitige rode wijnen. De wijnmakers van de Cantine San Marzano zijn echter absolute experts. Ze hebben niet alleen van de rode 'Sessantanni' een cult wijn gemaakt, maar zijn hier ook naar op weg met hun witte 'Edda'!

Proefnotitie

De geur van deze stro-gele, met gouden wijn is uitzonderlijk en uitnodigend. 'Edda' straalt intense tonen uit van zomerbloemen, rijpe en sappige peren en perziken, munt en vanille. De rijping in houten vaten komt naar voren, maar het hout is subtiel en elegant geïntegreerd. In de mond is deze witte wijn uit de Salento weelderig en romig, maar hij wordt tegelijkertijd gekenmerkt door frisheid en levendige mineraliteit. Het fijne fruit, de elegantie en de helderheid begeleiden deze wijn in de lange finale. Wat een ontdekking en wat een speciale traktatie!

weisswein aromas, wein aus Italië

Past perfect bij

Vis en zeevruchten met romige sauzen.

Wein passt Vis
Wein passt Pasta

Wat zeggen de experts

Robert Parker's Wine Advocate over het wijngoed

"San Marzano wines are immensely poplar among younger generations in Puglia and I was impressed by how often I saw these wines at local wine bars and restaurants. San Marzano is changing the Puglia winescape and is a force to be reckoned with."

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Wijngoed

Cantine San Marzano ligt in San Marzano di San Giuseppe, het hart van Apulië, tussen Tarent en Bari. In 1962 werd de Cantine door 19 wijnbouwfamilies opgericht en inmiddels is het uitgegroeid tot een van de grootste en modernste wijnbedrijven in Zuid-Italië, met maar liefst 1.200 man.

Meer over het wijngoed
Google Map of Cantine San Marzano

De wijn

Ongeveer 60% chardonnay en de Zuid-Italiaanse variëteiten fiano, moscatello selvatico en passulara vormen de cuvée van de 'Edda'. De wijnstokken bevinden zich rond San Marzano in Salento op ongeveer 100 meter hoogte in licht kalkhoudende en alluviale grond. Na het oogsten eind augustus werden de bessen gekneusd en koud voorgegist voordat ze langzaam werden geperst en gefermenteerd in Frans hout. De wijn bleef vier maanden in barrique op de moer en werd eenmaal per week geroerd om de moer te verdelen en de wijn een speciale romigheid te geven.

Wein aus Puglia, Italië

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    witte wijn
  • Druivensoort:
    chardonnay, fiano, moscatello selvatico, passulara
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Puglia
  • Wijngoed:
    Cantine San Marzano
  • Serveertemperatuur:
    10-12°C
  • Alcoholpercentage:
    13% vol.
  • Past bij:
    Vis, Pasta
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2029
  • Opvoeding:
    Barrique
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    elegant, rijk
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    Kalksteen, Zandafzettingen
  • Artikelnummer:
    16166
  • Productieadres:
    Cantine San Marzano
    74020 San Marzano di San Giuseppe, TA
    Italy
chardonnay, wein aus Italië

Andere interessante wijnen voor u