Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'Caiarossa' 2016
  • James Suckling - 97
  • Robert Parker's Wine Advocate - 96

'Caiarossa' 2016

Caiarossa

cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, sangiovese, alicante, syrah, petit verdot

56,95 €*
75,93 € / Liter
Geschatte levertijd: 1-3 werkdagen

Super Tuscan van het boutique wijnhuis Caiarossa! Jaargang 2016 ontving een sensationele 97 punten van James Suckling en 96 punten van Robert Parker!

Onderscheidingen

James Suckling 97 / 100 Punten

"Very complex aromas of crushed berries, yet the fresh herbs, dried berries, sandalwood and Spanish cedar add complexity and brightness. Full-bodied with tannins that melt into the wine. Savory. Cabernet franc, merlot, syrah, cabernet sauvignon and petit verdot with a touch of alicante and sangiovese. Better after 2021."

Robert Parker's Wine Advocate 96 / 100 Punten

"The bouquet presents a beautiful first wave of dark fruit that pushes the limits of ripeness but remains safely within the realm of elegance. The aromas are balanced and focused with blackberry, cassis, and light touches of salty or rusty mineral. The wine is not too constructed or big in the mouth, rather is shows a delicate level of elegances that absolutely seals the deal." - Monica Larner

Wine in Black score: 96 punten

Deze Super Tuscan veroverde in een razend tempo een vaste plek onder de Toscaanse topwijnen. De gerenommeerde Italië-specialist James Suckling gaf voor de wijn uit 2009 maar liefst 95 punten. De Caiarossa (de château-wijn van het gelijknamige wijngoed) zorgde zo voor een kleine sensatie. De punten van James Suckling doen namelijk niet onder voor waarderingen van de 2009-topwijnen Castello di Ama l’Apparita, Castello dei Rampolla d'Alceo of de Masseto. Dit zijn grote namen, maar de prijs van deze wijnen liegt er dan ook niet om. De Caiarosse daarentegen is heerlijk én betaalbaar.

De nieuwste jaargang overtreft dit succes. James Suckling beoordeelt hem met 97 punten hoger dan ooit tevoren. Robert Parker's Wine Advocate geeft hem daarnaast 96 punten geeft en Falstaff 97 punten.

Proefnotitie

In de Caiarossa 'Caiarossa' 2006 werd veel energie en liefde gestoken. Het resultaat mag er dan ook zijn! De wijn gaat van start met een stralend ondoorzichtig purperrood met een zeer donkere kern. Het bouquet verspreidt een intense geur. Je ruikt zwarte kersen, bramen, kruiden, espresso, Cubaanse sigaren en zoethout. Een licht minerale boventoets rond het geheel af. In de mond krachtig en toch harmonieus, met mooie ronde tannines. De wijn heeft een schitterende textuur en een perfecte balans. De afdronk is persistent, dicht, mooi fris en enerverend. Veelbelovend! Een rode wijn van een uitstekende kwaliteit. Een van de mooiste Italiaanse verrassingen van de afgelopen tijd!

Past perfect bij

Osso buco of gestoofd konijn smaakt heerlijk bij deze wijn!

Wat zeggen de experts?

97 punten - Falstaff

"Aantrekkelijke en gelaagde neus, vol met donkere krenten, vlierbessen, wat sandelhout en kruidnagel. Stevige en dichte tannines, goed geïntegreerd. Krachtig en vlezig, stevige druk in de finale, zeer lang."

Wijngoed

Het wijngoed wordt door de bezitters een “Agricoltura Biodinamica in Toscana” genoemd. Het bevindt zich in Riparbella, zo'n 60 km zuidoostelijk van Pisa, in de Val de Cecina. In deze prachtige en intacte omgeving werden in 1998 de eerste pogingen ondernomen om een succesvol wijngoed op te zetten. Het succes liet echter tot 2004 op zich wachten. In dit jaar nam de Nederlander Eric Albada Jelgersma het wijngoed over. Hij maakte het tot een van de mooiste van de Toscane. Deze Nederlandse wijnkenner komt uit het vak en weet wat hij doet. Hij bezit zelfs twee Grand Cru's Classés in Margaux: Château Giscours en Château du Tertre. Jelgersma laat dan ook niets aan het toeval over. Zo koos hij voor de beste wijnstokken, werkt hij uitsluitend biodynamisch, selecteert hij de beste druif voor het juiste perceel en zorgt hij ervoor dat de wijnkelder up-to-date is. Het design van de kelder sluit naadloos aan op de door Feng Shui geïnspireerde architectuur. Tegenwoordig omvat het wijngoed zo'n 31 ha. Op de wijngaard groeien voornamelijk de rode druivensoorten sangiovese, merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, petit verdot, syrah, grenache en mourvèdre. Qua witte soorten groeien er chardonnay, viognier en petit manseng. Het wijngoed riep de hulp in van oenoloog Dominique Génot, die zowel in Bordeaux als in Dijon studeerde. Een mooi project en het succes bleef niet lang uit. Deze Toscaanse regio staat tot nu toe nog niet bekend om zijn wijnen, maar dat zou wel eens kunnen gaan veranderen. Monica Larner van Robert Parker's Wine Advocate schrijft: “Caiarossa offers a full range of fascinating wines from the Pisa area of coastal Tuscany. These wines are always a treat to taste and they remind us of the winemaking potential of this unknown area.”

Google Map of Caiarossa Srl Società Agricola

De wijn

Caiarossa Caiarossa 2016 is een mix van cabernet franc, merlot, sangiovese, cabernet sauvignon, petit verdot, syrah en alicante. De druiven komen van 47 verschillende kleine percelen en werden van eind augustus tot oktober met de hand geplukt en verzameld in kleine dozen. De maceratie duurde, afhankelijk van de druivensoort, twintig tot dertig dagen. De gisting en de malolactische gisting vond, afhankelijk van de druivensoort, plaats in cement of houttanks. De uitbreiding was erg ingewikkeld en vond, opnieuw afhankelijk van de druivensoort, plaats in vaten van verschillende grootte. Vervolgens werd de wijn samengesteld uit de beste vaten.

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, sangiovese, alicante, syrah, petit verdot
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Toscane
  • Wijngoed:
    Caiarossa
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    14% vol.
  • Past bij:
    rundvlees, Grilled vegetables
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2026
  • Opvoeding:
    op houten vaten
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    rijk, krachtig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    14485
  • Productieadres:
    Caiarossa Srl Società Agricola
    56046 Riparbella
    Italy

Andere interessante wijnen voor u

Caiarossa 'Caiarossa' Toscana 2016
'Caiarossa' 2016
Caiarossa
56,95 €*
75,93 € / Liter