Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'Apassarone' Shiraz Vine Dried 2020
  • best_buy_nl

'Apassarone' Shiraz Vine Dried 2020

Byrne Vineyards

shiraz

16,95 € Advies
14,95 €*
0,75l · 19,93 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 2-5 werkdagen
* Alle prijzen zijn incl. BTW en excl. verzendkosten
Gratis verzending vanaf 9 flessen of €150
Anders €7.90 verzendtarief.

Coole Aussie-blockbuster met pure aromatische kracht. Met hun 'Apassarone' Shiraz Vine Dried hebben de gebroeders Byrne een krachtpatser in grandioze Size Matters-stijl gevinifieerd. Wat een shiraz!

Byrne Vineyards 'Apassarone' Shiraz Vine Dried 2020
'Apassarone' Shiraz Vine Dried 2020
Byrne Vineyards
16,95 € Advies
14,95 €*
0,75l · 19,93 €/l
Wein aus Zuid-Australië, Australië
Zuid-Australië Byrne Vineyards

Onderscheidingen

Wine in Black score: 93 punten

"Niet voor zwakkelingen", dat is het credo van de gebroeders Byrne als het om hun 'Apassarone' Shiraz Vine Dried gaat. Zoals de naam al doet vermoeden, hebben de twee oorspronkelijk Australische wijnmakers hun shiraz gemaakt van gedroogde druiven. Geduld is hier het sleutelwoord, want de druiven hingen langer aan de wijnstok dan gewoonlijk. De wijnstokken zijn tegen het einde van de rijping zelfs minder geïrrigeerd. Dus droogden de bessen meer en meer uit onder de Zuid-Australische zon. En dat is puur opzet, want dit concentreert de aroma's en zorgt voor een smaakturbo in deze verbluffende shiraz blockbuster. Hij rolt met een massieve fruitkracht over het gehemelte. Wat een krachtpatser!

Proefnotitie

De 'Apassarone' vloeit donker robijnrood in het glas met violette reflecties en verleidt onmiddelijk tot de eerste slok. Het bouquet verovert de neus met rijpe bramen, zwarte pruimen, gestoofde kersen, toastaroma's en een heerlijke kruidigheid. In de mond, met uitstekend gerijpte tannines, proeft u de volle en zoete kracht van het rijpe fruit. De afdronk verrast met frisheid en kruidige noten en een lange nagalm. Een Aussie kaskraker bij uitstek!

rotwein aromas, wein aus Australië

Past perfect bij

Een wijn gemaakt voor een sappige T-bone steak of bij pittige barbecuegerechten. Maar ook bij een pizza of hamburger past hij uitstekend.

Wein passt Rundvlees
Wein passt Lamsvlees

Wijngoed

Byrne Vineyards ligt in Norwood, niet ver van Adelaide in Zuid-Australië en is al meer dan vijftig jaar in het bezit van de familie Byrne. Momenteel staat met de broers Rob en Terry Byrne de derde generatie aan het roer. Net als bij andere Australische wijnhuizen geldt ook hier het credo ‘size matters’. Ongeveer 700 hectare wijngaarden worden gecultiveerd in prestigieuze regio’s zoals Clare Valley en Riverland. Met name de klassiekers staan aangeplant zoals shiraz, cabernet sauvignon, chardonnay, pinot noir en riesling. Een bedrijf van deze omvang heeft uiteraard verschillende collecties die wereldwijd worden verkocht: Byrne Family Wines, Thomson Estate, Antiquarian, Scotts Creek, Woolpunda, Criminal Minds, Devlins Mount, Flavabom, 100 Bats, Glamper, Von Rieben, Thievin' Devlin, Highroller, Alloy - Double Pass, Pairings, Aussimento en Glenrun Station. Sommige van deze zijn ook in Europa te koop.

In het droge en hete Zuid-Australië bestaat tegenwoordig een slim watermanagement waardoor Scotts Creek Wetlands – het grootste natuurlijke watergebied in Zuid-Australië – weer heel wat water heeft teruggekregen. Byrne Vineyards behoort tot de belangrijkste producenten van Australië en past daarmee in het rijtje van Penfolds, Kilikanoon, Wolf Blass, Ben Glaetzer, D'Arenberg en Peter Lehmann, om er maar een paar te noemen.

Lees meer
Google Map of Byrne Vineyards

De wijn

De 'Apassarone' Shiraz Vine Dried 2020 is gevinifieerd van 100% shiraz. De wijnstokken zijn aan het einde van de rijping minimaal geïrrigeerd om de smaken in de druiven te concentreren. Bovendien liet men de druiven aan de wijnstok hangen tot ze op natuurlijke wijze droogden, een methode die ook bekend is van de amarone en appassimento wijnen. De wijn heeft gerijpt in houten vaten.

Wein aus Zuid-Australië, Australië

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Past bij:
    Rundvlees, Lamsvlees
  • Wijnstijl:
    krachtig, fruitig
  • Druivensoort:
    shiraz
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Zuid-Australië
  • Wijngoed:
    Byrne Vineyards
  • Serveertemperatuur:
    14-16°C
  • Alcoholpercentage:
    15,5% vol.
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2024
  • Opvoeding:
    Eiken vat
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    17473
  • Productieadres:
    Byrne Vineyards
    5067 Norwood SA
    Australia
  • Importeur:
    Weinvertrieb Strater
    Bismarkplatz 8
    47799 Krefeld
    Germany
shiraz, wein aus Australië

Andere interessante wijnen voor u