Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Brilla! Prosecco Spumante Rosé Millesimato 2020
  • Decanter - 90
  • best_buy_nl

Brilla! Prosecco Spumante Rosé Millesimato 2020

Casa Vinicola Botter

glera, pinot nero

11,95 € Advies
10,95 €*
0,75l · 14,60 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 2-5 werkdagen
* Alle prijzen zijn incl. BTW en excl. verzendkosten
Gratis verzending vanaf 9 flessen of €150
Anders €7.90 verzendtarief.

Prosecco goes rosé: de Brilla! Spumante 2020 is met al zijn fruit, frisheid, kleur en fonkelende perlage het briljante aperitief voor de zomer.

Brilla! Prosecco Spumante Rosé Millesimato 2020
Brilla! Prosecco Spumante Rosé Millesimato 2020
Casa Vinicola Botter
11,95 € Advies
10,95 €*
0,75l · 14,60 €/l
Wein aus Venetië, Italië
Venetië Casa Vinicola Botter

Onderscheidingen

Decanter 90 / 100 Punten

"Inspired by diamonds, the distinctive packaging design features a glittery label and a paisley pattern etched into the glass. This is definitely a wine aimed at the female drinker! This was the pick of the extra dry wines we tasted: it's not at all restrained, but it's joyous. Take a sniff and you get intense aromas of tinned wild strawberries in syrup. Sip it though and it's not sickly sweet at all, surprisingly fresh, with sherbetty, summer fruit flavours. Would be delicious with a slice of strawberry tart." - Amy Wislocki

Wine in Black score: 91 punten

Prosecco is een van de meest succesvolle wijnen van Italië. Rosé is al net zo populair als prosecco, dus het was een logische stap om rosé prosecco in het leven te roepen: een mousserende wijn met net dat beetje meer fruit en kleur. In 2019 besloten de wijnmakers van de regio Prosecco de twee werelden te combineren om zo rosé prosecco te produceren met een maximum van 15% pinot nero. Voor de Brilla! Prosecco Spumante Rosé Millesimato 2020 is dit maximale aandeel pinot nero gebruikt en dat was een geweldige keuze. Proef de zomer in het glas!

Proefnotitie

De prosecco heeft een licht stralende oudroze kleur en een sprankelende fijne mousse. Hij geurt naar kersen, frambozen, aardbeien, meloenen, granaatappels, amandelen en bloemen. In de mond toont de rosé sappig rood fruit in combinatie met frisse, levendige zuren. Het spel tussen zoet en zuur is prachtig in balans, de mousse is levendig en fijn en houdt aan tot in de verfrissende finale, die door een aangenaam bittertje is verrijkt.

wein aromas, wein aus Italië

Past perfect bij

De mooie momenten van het leven! Schenk de prosecco bijvoorbeeld als aperitief, bij voorgerechten met zalm of bij een taartje met verse aardbeien of frambozen.

Wein passt Aperitief

Wijngoed

Het familiebedrijf Botter is het beste voorbeeld van hoe wijncompetentie en kwaliteitsdenken zich gedurende generaties zo positief kunnen ontwikkelen als de grootte van een wijnmakerij. De Casa Vinicola werd in 1928 in de Veneto gesticht. In die tijd had Carlo Botter alleen vatwijn verkocht. Zijn zonen Arnaldo en Enzo startten toen met hun eigen wijnlijnen en de verkoop van gebottelde wijnen en veroverden zo de Europese markt vanaf de jaren vijftig. Sinds het jaar 2000 zijn de botters ook betrokken in Zuid-Italië, waar ze een deel van hun eigen wijngaarden bezitten en soms samenwerken met traditionele familiebedrijven zoals de Casa Marrone. Bijzonder geslaagd is de stijl van de Appassimento, die de Valpolicella al in het huis verfijnt en perfect past bij de Primitivo en de Negroamaro. Tegenwoordig is Casa Vinicola Botter een van de toonaangevende Italiaanse bedrijven, wier wijnen zeer succesvol zijn, zowel nationaal als internationaal.

Lees meer
Google Map of BOTTER S.P.A.

De wijn

De Brilla! Prosecco Spumante Rosé Millesimato 2020 is gemaakt van 85% glera en 15% pinot nero. Alle druiven zijn afkomstig uit de DOC Prosecco. De langzaam geperste most werd in stalen tanks opgeslagen voor een natuurlijke bezinking van de droesem. Daarna werd hij gedurende 8 tot 10 dagen met geselecteerde gisten gefermenteerd bij een gecontroleerde constante temperatuur van 18°C. Vervolgens werd de cuvée van de basiswijn gemaakt en de wijn gefilterd. Hij rijpte in stalen tanks met toevoeging van sacharose en geselecteerde gisten voor de tweede gisting (méthode Charmat) bij een gecontroleerde temperatuur van 14-15°C. Toen de prosecco de gewenste druk en het gewenste alcohol- en suikergehalte had bereikt, werd hij gekoeld en koud gestabiliseerd (-2/-3 °C), gefilterd en tot slot gebotteld.

Wein aus Venetië, Italië

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    mousserend
  • Druivensoort:
    glera, pinot nero
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Venetië
  • Wijngoed:
    Casa Vinicola Botter
  • Serveertemperatuur:
    8-10°C
  • Alcoholpercentage:
    11% vol.
  • Past bij:
    Aperitief, Terrine
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2023
  • Opvoeding:
    Roestvrijstalen tank
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    fris, fruitig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    Klei, Zandsteen
  • Restzuren:
    14 g/l
  • Restsuiker:
    6 g/l
  • Artikelnummer:
    16444
  • Productieadres:
    BOTTER S.P.A.
    Via L. Cadorna, 17
    30020 Fossalta di Piave
    Italy
  • Importeur:
    BOTTER S.P.A.
    Via L. Cadorna, 17
    30020 Fossalta di Piave
    Italy
mousserend, wein aus Italië

Andere interessante wijnen voor u