Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Brilla! Prosecco Spumante Extra Dry
  • Falstaff - 90
  • main_badge_nl

Brilla! Prosecco Spumante Extra Dry

Casa Vinicola Botter

glera

Uitverkocht

Brilla! is de diamant onder de Italiaanse prosecco en de belichaming van het Italiaanse dolce vita. Elk glas Brilla! zit vol vrolijke bubbeltjes die schitteren als een parelketting. Een heerlijke zomerse prosecco met 90 punten.

Andere interessante wijnen voor u

Wein aus Venetië, Italië
Venetië Casa Vinicola Botter

Onderscheidingen

Falstaff 90 / 100 Punten

"Stralend groenachtig geel. Delicaat ananasfruit, lichte citrus nuances, natte steen. Evenwichtig, helder in de mond, toont ook een lichte fruitzoetheid, goed geïntegreerd, fijne perlage." - Othmar Kiem en Simon Staffler

Wine in Black score: 91 punten

Met deze prosecco begint de mooiste tijd van het jaar: het is weer zomer en dat vieren we. Deze lichtvoetige bubbels zijn perfect om op het nieuwe seizoen te proosten. Prosecco staat voor joie de vivre en dolce vita en daarom is hij zo gewild en geliefd over de hele wereld. Met de Brilla! Prosecco Spumante Extra Dry heffen we het glas op het goede leven!

Proefnotitie

De groengele Prosecco Spumante Extra Dry geurt naar groene appels, ananas, perziken en citrusvruchten. Op de achtergrond zijn tonen van amandelgebak, seringen en acaciabloesem waar te nemen. In de mond presenteert de mousserende wijn zich levendig, licht en fris, met een mooi evenwicht tussen zuren en een lichte fruitige zoetheid. De verfijnde perlage maakt het drinkplezier compleet.

wein aromas, wein aus Italië

Past perfect bij

De groengele Prosecco Spumante Extra Dry geurt naar groene appels, ananas, perziken en citrusvruchten. Op de achtergrond zijn tonen van amandelgebak, seringen en acaciabloesem waar te nemen. In de mond presenteert de mousserende wijn zich levendig, licht en fris, met een mooi evenwicht tussen zuren en een lichte fruitige zoetheid. De verfijnde perlage maakt het drinkplezier compleet.

Wein passt Aperitief

Wijngoed

Het familiebedrijf Botter is het beste voorbeeld van hoe wijncompetentie en kwaliteitsdenken zich gedurende generaties zo positief kunnen ontwikkelen als de grootte van een wijnmakerij. De Casa Vinicola werd in 1928 in de Veneto gesticht. In die tijd had Carlo Botter alleen vatwijn verkocht. Zijn zonen Arnaldo en Enzo startten toen met hun eigen wijnlijnen en de verkoop van gebottelde wijnen en veroverden zo de Europese markt vanaf de jaren vijftig. Sinds het jaar 2000 zijn de botters ook betrokken in Zuid-Italië, waar ze een deel van hun eigen wijngaarden bezitten en soms samenwerken met traditionele familiebedrijven zoals de Casa Marrone. Bijzonder geslaagd is de stijl van de Appassimento, die de Valpolicella al in het huis verfijnt en perfect past bij de Primitivo en de Negroamaro. Tegenwoordig is Casa Vinicola Botter een van de toonaangevende Italiaanse bedrijven, wier wijnen zeer succesvol zijn, zowel nationaal als internationaal.

Lees meer
Google Map of BOTTER S.P.A.

De wijn

De glera-druiven zijn afkomstig uit de DOC Prosecco. De langzaam geperste most werd in stalen tanks opgeslagen voor een natuurlijke bezinking van de droesem. Daarna werd hij gedurende 8 tot 10 dagen met geselecteerde gisten gefermenteerd bij een gecontroleerde constante temperatuur van 18°C. Vervolgens werd de cuvée van de basiswijn gemaakt en de wijn gefilterd. Hij rijpte in stalen tanks met toevoeging van sacharose en geselecteerde gisten voor de tweede gisting (méthode Charmat) bij een gecontroleerde temperatuur van 14-15°C. Toen de prosecco de gewenste druk en het gewenste alcohol- en suikergehalte had bereikt, werd hij gekoeld, koud gestabiliseerd (-2/-3 °C), gefilterd en tot slot gebotteld.

Wein aus Venetië, Italië

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    mousserend
  • Druivensoort:
    glera
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Venetië
  • Wijngoed:
    Casa Vinicola Botter
  • Serveertemperatuur:
    8-10°C
  • Alcoholpercentage:
    11% vol.
  • Past bij:
    Aperitief, Voorgerechten
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2024
  • Opvoeding:
    Roestvrijstalen tank
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    fris, fruitig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    Klei, Zandsteen
  • Restzuren:
    14 g/l
  • Restsuiker:
    6 g/l
  • Artikelnummer:
    16459
  • Productieadres:
    BOTTER S.P.A.
    Via L. Cadorna, 17
    30020 Fossalta di Piave
    Italy
  • Importeur:
    BOTTER S.P.A.
    Via L. Cadorna, 17
    30020 Fossalta di Piave
    Italy
mousserend, wein aus Italië