Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'1851' Méthode Traditionnelle Rosé Brut
  • best_buy_nl
  • tipp_nl

'1851' Méthode Traditionnelle Rosé Brut

Bouvet Ladubay

cabernet franc

12,95 €*
0,75l · 17,27 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 2-5 werkdagen

Vers van een van de beste mousserende wijnmakers van Frankrijk komt deze delicate Loire Rosé. Méthode Traditionnelle op zijn best voor een Best Buy prijs!

Bouvet Ladubay '1851' Méthode Traditionnelle Rosé Brut
'1851' Méthode Traditionnelle Rosé Brut
Bouvet Ladubay
12,95 €*
0,75l · 17,27 €/l

Onderscheidingen

Wine in Black score: 92 punten

Wat een uiterst welklinkende naam: Bouvet Ladubay! Er is eigenlijk geen enkele producent van mousserende wijnen in Frankrijk die zo vaak in één adem wordt genoemd met de grote Champagnehuizen als deze, en dat is volkomen terecht. Want niet alleen de bereidingswijze is hetzelfde, maar ook de kwaliteit van de Crémants van Bouvet Ladubay kan met die van Champagne wedijveren.

Een speciale creatie, ter ere van het jaar van oprichting van Bouvet, is de Rosé Brut uit 1851, die is gemaakt volgens de klassieke flesfermentatiemethode, de Méthode Traditionnelle. Hij is bijna uitsluitend gevinifieerd van druiven uit cabernet franc, afkomstig van de beste gronden langs de Loire. Zijn achttien maanden durende gisting getuigt ook van de uiterst gewetensvolle omgang met de aangenaam droge rosé-basiswijnen.

Proefnotitie

In het glas schijnt hij helder zalmroze met koperkleurige reflecties, doorkruist met fijne parelkettingen. Het bouquet betreedt met smakelijke citrustonen, sappige aalbes, wat wilde frambozen en een geurige cassisnoot. In de mond is er een romige mousseux, vergezeld van een precies gedefinieerd wijnsteenzuur, dat de fijne vruchtenaroma's van deze wijn benadrukt. Een lange minerale finale wekt de wens op voor een nieuw glas!

wein aromas, wein aus Frankrijk

Past perfect bij

De '1851' Méthode Traditionnelle Rosé Brut van Bouvet Ladubay wordt het best genoten in gezelschap, bij de snack en als aperitief!

Wein passt Aperitief
Wein passt Zeevruchten

Wat zeggen de experts?

Bettane + Desseauve over Bouvet Ladubay

"Altijd op zoek naar innovatie en kwaliteit, produceert Bouvet Ladubay uitstekende mousserende wijnen met de modernste technologie. Het perlage is zeer fijn en combineert de vrucht met de mineraliteit van chenin blanc. Het is een van de grote namen van de Loire."

Meininger's wijnwereld over Bouvet Ladubay

"In Duitsland heeft Bouvet Ladubay het voortouw genomen. Onder Patrice Monmousseau beleeft het traditionele bedrijf sinds 1970 een sensationele wederopstanding. Vandaag de dag staat zijn dochter Juliette aan zijn zijde. Haar favoriete appellatie is Saumur Brut, wat wordt onderstreept door overtuigende cuvées als Instinct, Trésor, Brut Zero en Saphir."

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Wijngoed

Bouvet Ladubay is één van de beroemdste producenten van mousserende wijnen van Frankrijk en kan terugkijken op een geschiedenis die teruggaat tot 1851, toen Etienne Bouvet het huis, gelegen aan de Loire, oprichtte. In zijn roerige verleden heeft Bouvet Ladubay steeds van de modernste wijnbouw technologie gebruik gemaakt en aan dit principe houdt men nog steeds vast.

Meer over het wijngoed
Google Map of Bouvet Ladubay

De wijn

Bouvet Ladubay '1851' Méthode Traditioneel Rosé Brut wordt bijna 100% gevinifieerd van cabernet franc-druiven uit de Loire-vallei. Na een korte maceratietijd, terwijl het sap de roze kleur aannam, werd het geperst. De most werd vervolgens bij een koele temperatuur gefermenteerd in roestvrij staal. De afgewerkte wijn werd gebotteld en elke fles werd voorzien van gist en suiker. De flessen 18 maanden in de kelder, voordat ze gedegorgeert en voorzien van een lage dosering, vrijgegeven werden.

Wein aus Loire, Frankrijk

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    mousserend
  • Druivensoort:
    cabernet franc
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Loire
  • Wijngoed:
    Bouvet Ladubay
  • Serveertemperatuur:
    6-8°C
  • Alcoholpercentage:
    12,5% vol.
  • Past bij:
    Aperitief, Zeevruchten
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2022
  • Opvoeding:
    Méthode traditionnelle
  • Smaak:
    brut
  • Wijnstijl:
    elegant, fris
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    Tufsteen
  • Restzuren:
    4,5 g/l
  • Restsuiker:
    12 g/l
  • Artikelnummer:
    13891
  • Productieadres:
    Bouvet Ladubay
    Saint-Hilaire-Saint-Florent
    49400 Saumur
    France
cabernet franc, wein aus Frankrijk

Andere interessante wijnen voor u