Curtis Nova 'Pacinco' Monferrato 2019
Società Agricola BollinaAnders €7.90 verzendtarief.
Authentiek Piëmonts genot, gedecoreerd met 98 punten van Luca Maroni. Nebbiolo en barbera gaan een plezierige verbintenis aan die schittert met een geweldige prijs-kwaliteitverhouding. Een echte Best Buy uit het prachtige Piëmont.
Onderscheidingen
"Maestro Luca Maroni is er opnieuw mee in zijn nopjes en bevestigt het niveau met 98 punten." - Wine in Black
Wine in Black score: 97 punten
Wat een sonore wijnnaam: Bollina Curtis Nova 'Pacinco' Monferrato Rosso. Nog belangrijker: wat een geweldige wijn! De charismatische oenoloog Andrea Bernardini, die werkt voor de bekende Piëmontese wijnmakerij Bollina, heeft de Denominazione di Origine Controllata Monferrato op zeer unieke wijze geïnterpreteerd. Dit komt vooral tot uiting in de sensationele 98 punten van Luca Maroni. Voor een wijn in deze prijsklasse zijn twee topscores van dit aanzien een geweldige prestatie. Deze cuvée van barbera en nebbiolo heeft heel wat te bieden!
Proefnotitie
Donker, helder robijnrood in het gewaad en met een bijna paarse zoom: het maakt je nieuwsgierig naar de eerste slok! Het rechtlijnige bouquet roept het hele palet op van een moderne monferrato, met rijpe bramen, pruimen en rode aalbessen. Fijn geweven in nuances van vanille en mokka en een subtiele hint van specerijen (drop, kardemom). In de mond verleiden de rijpe tanninestructuur, de sterke aromaconcentratie van rijp rood fruit en de ingenieuze relatie tussen vat en fruit. Het gebruik van hout is meesterlijk gelukt. Ook de afdronk is vuurwerk: romig eik ontmoet dichte vruchten en mooi glazuur. Wat een verrukkelijke rosso!
Past perfect bij
Een perfecte wijn bij pizza en pasta, maar wij bevelen hem ook aan bij lamsvlees uit de oven en rijpe harde kaas!
Wijngoed
Het wijngoed Società Agricola Bollina ligt in Serravalle Scrivia. Dit is een wijndorp met ruim 7.000 inwoners, ongeveer 20 km ten zuidoosten van Alessandria in Piëmont ligt. De 120 hectare van het wijngoed wordt al eeuwen gebruikt door de adelijke familie Marquis Figari uit Gunea. Naast het wijngoed van 25 hectare, staat er ook een 4 sterren hotel, een conferentiecentrum en een golfbaan.
De wijn
Bollina Curtis Nova 'Pacinco' Monferrato 2019 is gemaakt van 85% barbera en 15% nebbiolo. Na de handoogst, die plaatsvond in september, zijn de druiven gedistilleerd, voorzichtig geperst en gedurende tien dagen gefermenteerd in roestvrij staal. Na de terugtrekking vond de malolactische gisting ook plaats in tanks van roestvrij staal, gevolgd door een rijpingstijd van veertien maanden in Franse eiken vaten.
Productinformatie
