Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Curtis Nova Gavi 'Dada' 2019
  • Luca Maroni - 97
  • best_buy_nl

Curtis Nova Gavi 'Dada' 2019

Società Agricola Bollina

cortese

14,95 € Advies
13,95 €*
0,75l · 18,60 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 2-5 werkdagen

Deze Italo-Bianco van de inheemse druivensoort cortese lijkt van jaar tot jaar beter te worden. Een schitterend zomersprookje, dat 97 punten krijgt van Luca Maroni!

Bollina Curtis Nova Gavi 'Dada' 2019
Curtis Nova Gavi 'Dada' 2019
Società Agricola Bollina
14,95 € Advies
13,95 €*
0,75l · 18,60 €/l

Onderscheidingen

Luca Maroni 97 / 99 Punten

"De 2019 editie scoort één punt meer dan zijn voorganger, en krijgt 97 punten van Luca Maroni." - Wine in Black

Wine in Black score: 95 punten

Net zoals een Phoenix uit het as zou opstijgen, stijgen de witte wijnen uit Piëmont de afgelopen jaren steeds meer in aanzien van wijnliefhebbers. Vooral de Gavi is een ongelooflijk succesverhaal. En terecht, omdat deze wijn, bereid van 100% cortese druiven, elegant en hoogwaardig is. De druiven komen van de beste locaties, waar koele nachten en warme dagen ideale omstandigheden zijn voor de cultivering.

Er was zelden een Gavi, zeker niet in deze prijsklasse, die 97 punten scoorde van zo’n gerenommeerde criticus als Luca Maroni. La Bollina Curtis Nova Gavi 'Dada' 2019 bewijst op een indrukwekkende wijze de kwaliteitsexplosie van de wijnen met deze naam.

Proefnotitie

Met een strogele kleur met een lichte, groene gloed, stroomt deze prachtige witte wijn in het glas. Uitgesproken speels en de geur met een kristalheldere precisie; peer, perzik en abrikoos, plus jasmijnbloesem, amandel en een delicaat vleugje vanille. In de mond een prachtig samenspel van een fluweelachtige structuur, elegant wijnzuren en een rijke fruitdichtheid. Dit alles perfect uitgebalanceerd en gekruid met een fijn gedoseerd vleugje hout. De fruitige en zachte afdronk bewijst opnieuw op een indrukwekkende wijze hoe goed deze Gavi geslaagd is.

weisswein aromas, wein aus Italië

Past perfect bij

Dit is een prachtige Italo-Bianco die heel goed past bij zeevruchten, lichte pasta’s en salades.

Wein passt Vis
Wein passt Zeevruchten

Wijngoed

Het wijngoed Società Agricola Bollina ligt in Serravalle Scrivia. Dit is een wijndorp met ruim 7.000 inwoners, ongeveer 20 km ten zuidoosten van Alessandria in Piëmont ligt. De 120 hectare van het wijngoed wordt al eeuwen gebruikt door de adelijke familie Marquis Figari uit Gunea. Naast het wijngoed van 25 hectare, staat er ook een 4 sterren hotel, een conferentiecentrum en een golfbaan.

Meer over het wijngoed
Google Map of Bollina s.r.l

De wijn

La Bollina Curtis Nova Gavi 'Dada' 2019 is bereid van 100% cortese. Na de handmatige oogst, die beperkt werd tot 70 hl/ha, werden de druiven voorzichtig geperst en gedurende 24 uur gemacereerd. De fermentatie vond vervolgens plaats voor 2/3 in roestvrijstaal en 1/3 in grote Franse eiken vaten. Na de oversteek rijpte 60% van de wijn op de gist in roestvrijstaal voor nog eens drie maanden, terwijl 40% gedurende drie maanden in barriques van nieuwe Franse eik werd opgeslagen.

Wein aus Piëmont, Italië

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    witte wijn
  • Druivensoort:
    cortese
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Piëmont
  • Wijngoed:
    Società Agricola Bollina
  • Serveertemperatuur:
    8-10°C
  • Alcoholpercentage:
    13,5% vol.
  • Past bij:
    Vis, Zeevruchten
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2023
  • Opvoeding:
    Staal en hout
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    evenwichtig, complex
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    16314
  • Productieadres:
    Bollina s.r.l
    15069 Serravalle Scrivia
    Italy
witte wijn, wein aus Italië

Andere interessante wijnen voor u