Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Tempranillo Crianza 'Romántica' Ribera del Duero 2015

Tempranillo Crianza 'Romántica' Ribera del Duero 2015

Bodegas de Bardos

tempranillo

14,95 € Advies
12,95 €*
17,27 € / Liter
Geschatte levertijd: 1-3 werkdagen

Wat een spectaculaire en sensuele wijn! De 2015 Tempranillo Crianza 'Romántica' maakt indruk! Onder andere op Tim Atkin in zijn jaarlijkse 'Ribera del Duero TOP 100' rapport.

Onderscheidingen

Tim Atkin 94 / 100 Punten

"Modern, deeply coloured and complex, this comes from old parcels in Quintanilla de Onésimo, showing notes of wild herbs and pepper spice, fine tannins and deftly handled wood." – Tim Atkin MW

Wine in Black score: 93 punten

Deze wijn komt van enkele van de oudste en hoogste wijngaarden van het hoogplateau van de Denominación de Origen Ribera del Duero. Daar, in Moradillo de Roa en Fuentemolinos, eist het dorre landschap alles van de oude, diepgewortelde struiken. Maar juist deze uitdaging vereist dat wijnstokken bijzonder goed en geconcentreerd sap produceren. Uit de lage opbrengsten van de Tinta del País-wijnstokken - zoals de tempranillo in het Castiliaans wordt genoemd - is een droomwijn ontstaan, die op indrukwekkende wijze laat zien waarom de Ribera del Duero bij de meest gewilde wijnbouwgebieden van Spanje hoort.

Proefnotitie

De Crianza maakt al indruk met het donkere granaatrood en paarse reflexen. Bovendien inspireert de intense, verleidelijke geur van rijpe bramen, bosbessen en zwarte kersen, vergezeld door ceder, tabak, zoethout en kruiden. In de mond is de 'Romántica' sappig, met geconcentreerd fruit, dat doordrongen is van een fijne zuurgraad, terwijl de zijdeachtige, gepolijste tannines een elegant kader vormen. De wijnboeren van Bodegas de Bardos hebben een buitengewoon sensuele Ribera del Duero in de fles gevuld, waarin niet alleen het uiterlijk inspireert, maar vooral de elegante algehele compositie. Een wijn voor romantische uren? Absoluut!

Past perfect bij

Een tempranillo die goed past bij langzaam gestoofde lamsbout, Ibérico of gegrilde zwaardvis. Een klassieker is deze tempranillo in combinatie met gerijpte manchego.

Wijngoed

De wijnmakers van Bodegas de Bardos maken deel uit van de Vintae-groep, die wijnen produceert volgens de modernste normen in verschillende Spaanse en Chileense appellaties. Met hun partner in de Ribera del Duero, de Bodegas y Viñedos de Hoz Sualdea, hebben ze 25 hectare uitstekende wijngaarden met oude Tempranillo-wijnstokken. De Bodegas, opgericht in 2000, bewaart zo'n 480 barriques van Franse en Amerikaanse eiken in hun kelders.

Google Map of Bodegas de Bardos

De wijn

De Bardos 'Romántica' Crianza is 100% gevinifieerde tempranillo, waarnaar in de Ribera del Duero wordt verwezen als Tinta del País. De druiven werden met de hand geplukt tijdens de laatste week van september en de eerste week van oktober 2015, in de hooggelegen wijngaarden van Moradillo de Roa en Fuentemolinos, de thuisbasis van de Bodegas y Viñedos de Hoz Sualdea. Daar werd de tempranillo gedurende drie en een halve week in grote, open Holzfermentern gefermenteerd. De malolactische gisting vond plaats in dezelfde één en tweejarige Franse eiken vaten, waar de Romántica nog 14 maanden rijpte.

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    tempranillo
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Ribera del Duero
  • Wijngoed:
    Bodegas de Bardos
  • Serveertemperatuur:
    14-16°C
  • Alcoholpercentage:
    14%
  • Past bij:
    lamsvlees, varkensvlees
  • Flesrijping:
    tot 2023
  • Opvoeding:
    in barriques
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    rijk, eiken
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    13856
  • Productieadres:
    Bodegas de Bardos
    09315 Fuentemolinos, Burgos
    Spain

Andere interessante wijnen voor u

Bodegas de Bardos Tempranillo Crianza 'Romántica' Ribera del Duero 2015
Tempranillo Crianza 'Romántica' Ribera del Duero 2015
Bodegas de Bardos
14,95 € Advies
12,95 €*
17,27 € / Liter