Chardonnay Guarda Colección de Viñedos Valle de Uco 2020
Bodega LagardeProductinformatie
Artikel nummer | 142978 |
Wijnsoort | Witte wijn |
Druivensoort(en) | Chardonnay |
Land | Argentinië |
Regio | Valle de Uco |
Jaargang | 2020 |
Smaak | droog |
Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
Drinktemperatuur | 10-12°C |
Rijpingspotentieel | 2027 |
Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
Wijnproducent | Bodega Lagarde |
Adres | Bottelaar: Lagarde S.A, San Martin 1745, AR-5507 Luján de Cuyo |
Proefnotitie
De kleur is een lust voor het oog: fonkelend, citroengeel en verleidelijk. De neus wordt direct betoverd door aroma’s van verse witte perziken en witte bloesem, aangevuld met een fijn vleugje eikenhout. De combinatie van complexiteit en charme doet verlangen naar de eerste slok. In de mond is de chardonnay als siervuurwerk: subtiel, stralend en strak. De mineraliteit spat ervan af en tegelijkertijd zorgt de houtrijping voor voldoende body. De wijn blinkt uit in elegantie tot in de enorm lange finale. Het beste uit de Andes in een glas!
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
Bodega Lagarde
Bodega Lagarde werd in 1897 in Mendoza opgericht en is een van de oudste wijnmakerijen in Argentinië. Echt bekend werd het wijngoed echter pas toen het in 1969 door de familie Pescarmona werd gekocht. Wijngaarden op meer dan 1.000 meter boven de zeespiegel? Ja hoor, geen probleem. Natuurlijk speelt ook bij Bodega Lagarde malbec de hoofdrol.
De wijn
De 'Guarda Colección de Viñedos' Valle de Uco 2020 van Bodega Lagarde is gemaakt van 100% chardonnay. De wijnstokken groeien op een hoogte van 1350 meter in de Valle de Uco op een buitengewoon minerale bodem. Na de oogst werd een deel van de druiven gefermenteerd in Franse eikenhouten vaten en het andere deel bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. De wijn in de houten vaten onderging geen malolactische gisting. Daarna rijpte 60% van de wijn nog eens tien maanden in Franse eikenhouten vaten.