Domaine de Pierres Syrah Walla Walla Valley 2018
VS, Washington State0,75l (€ 86,60/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 143491 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Syrah |
| Land | VS |
| Regio | Washington State |
| Jaargang | 2018 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2038 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Betz |
| Adres | Importeur: Pacific Wine Company GmbH, Ampèrestrasse 3-5, DE-63225 Langen |
Proefnotitie
De 'Domaine de Pierres' vloeit ongelooflijk donker robijnrood in het glas. Onmiddellijk stijgt de geur van zwarte kersen, bramen en donkere pruimen op met daarnaast hints van viooltjes, zwarte olijven en peper, tonen van gerookt vlees, cederhout en pure chocolade. De wijn is ongelooflijk complex in de mond, met een indrukwekkende diepte, sappige tannines en een uiterst evenwichtige textuur. Een intense syrah met rijpingspotentieel, die nu al schittert in stijl en klasse.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
Betz
Betz Family Wines is gevestigd in Redmond, in Washington State, dat ongeveer 15 mijl ten noordoosten van Seattle ligt. Het portfolio is typisch voor wijnhuizen in het Pacifische westen van de VS, het bestaat vooral uit Franse druivenrassen: bordeaux-variëteiten zoals merlot, cabernet sauvignon, petit verdot en cabernet franc alsook de rhône-druiven zoals grenache en syrah.
De wijn
Betz Family Wines 'Domaine de Pierres' Syrah Walla Walla Valley 2018 is gemaakt van 100% syrah. De druiven komen uit het Rocks District, een sub-appellation van de Walla Walla Valley AVA in de staat Washington. De sub-appellation is genoemd naar de karakteristieke stenen ter grootte van een tennisbal van vulkanische oorsprong, waaraan ook de enige wijngaard Domaine de Pierres zijn naam dankt. Bob Betz liet de druiven voor 100% gisten en rijpte ze vervolgens in Franse eiken vaten van verschillende grootte (50% nieuw). Slechts 3000 flessen werden gebotteld.
