Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'Paciencia' Toro 2007

    'Paciencia' Toro 2007

    Bernard Magrez

    tinta de toro

    Uitverkocht

    Na meer dan 100 maanden op het wijngoed presenteert wijnmeester Bernard Magrez zijn uitstekende, perfect gerijpte Toro. De jaargang 2007 ontving maar liefst 94 punten van Guía Peñín!

    Andere interessante wijnen voor u

    Wein aus Toro, Spanje
    Toro Bernard Magrez

    Onderscheidingen

    Wine in Black score: 95 punten

    Bernard Magrez is iemand die geen half werk levert. Met meer dan een dozijn aan wijngoederen in verschillende landen bewijst hij steeds opnieuw virtuositeit en passie bij de productie van zijn wijnen. De eigenaar van het legendarische Château Pape Clement presenteert met Paciencia 2007 een voortreffelijke 100 % tempranillo uit de Spaanse top-Denominación Toro, die bovendien perfecte drinkrijp is. De wijn rijpte meer dan 100 maanden op het wijngoed! Bovendien kreeg hij een uitmuntende beoordeling vam Guía Peñín: 94 punten!

    In het glas fonkelt der Toro met een dakpanrode kleur. De voortreffelijke rijpheid van de wijn valt meteen op. In het bouquet toont de wijn een buitengewone frisheid, met een heerlijke geur van ingemaakte zwarte pruimen en frambozen. Bijzonder intense nuancen: een weerklank van leer en tabaksblad. Perfect gerijpt is de Paciencia 2007 ook in de mond: een goed opgebouwde, weelderige body en rijpe, zijdezachte tannines zijn hoofdkenmerken, met wijnzuren die de wijn een uitstekende frisheid geven. Ook de afdronk is bijzonder smakelijk, lang en door rijpe bosvruchten gekenmerkt.

    Past uitstekend bij smoorgerechten en barbecue-rund- of lamsvlees.

    Wat zeggen de experts?

    94 punten Guía Peñín

    "De wijn glanst met een diep robijnrood en een granaatrode zoom. Het bouquet bevat aroma’s van rijp, rood bosfruit, tabaksbladeren en leer. In de mond is Paciencia 2007 bijzonder fijn opgebouwd, buitengewoon sappig en intensief, met rijpe tannines als basis. Exotische specerijen komen vooral in de lang aanhoudende afdronk naar voren."

    Wein Bewertungen und Pressestimmen

    Wijngoed

    We schrijven het jaar 1995. Santiago Achával, Roberto Cipresso, Manuel Ferrer en Tiziano Siviero komen bij elkaar voor bijzonder project. De eerste twee stammen uit de reclamewereld, de anderen zijn wijnspecialisten.

    Lees meer
    Google Map of Bernard Magrez

    De wijn

    Bernard Magrez Paciencia Toro 2007 is bereid van 100 % tinta de toro. De druivenstokken zijn meer dan 40 jaar oud en staan op een dichtheid van 1000 planten per hectare. De opbrengst van de planten, die in struikformatie verbouwd worden, ligt bij 20 tot 30 hl/ha. Na de handmatige oogst in kleine kratten zijn de druiven ontsteelt en vervolgens op de oogsttafel geselecteerd. Na een koude maceratie vond temperatuurgeregelde fermentatie plaats. Tijdens de gisting werd het meermaals ondergedompeld. Vervolgens werd de wijn in barriques van Frans eikenhout overgedaan, waarna het de malolactische fermentatie doorliep en 18 maanden rijpte. Tenslotte is de wijn handmatig gebotteld.

    Wein aus Toro, Spanje

    Productinformatie

    • Wijnsoort:
      rode wijn
    • Regio:
      Toro
    • Wettelijke vermelding:
      Bevat sulfieten
    • Wijngoed:
      Bernard Magrez
    • Wijnstijl:
      krachtig, gerijpt
    • Soil Type:
      Kalksteen, Zand
    • Smaak:
      droog
    • Opvoeding:
      Barrique
    • Druivensoort:
      tinta de toro
    • Liter:
      0,75
    • Serveertemperatuur:
      16-18°C
    • Alcoholpercentage:
      14,5% vol.
    • Past bij:
      Lamsvlees, Rundvlees
    • Rijpingspotentieel:
      tot 2020
    • Artikelnummer:
      12304
    • Productieadres:
      Bernard Magrez
      43739 Porrera
      Spain
    rode wijn, wein aus Spanje