Beef & Liberty Malbec Mendoza 2020

Wine in Black score: 91 punten

Voor veel fijnproevers horen Argentinië, malbec en rundvlees onafscheidelijk bij elkaar. Precies dit inspireerde het team van de kleine bodega Beefsteak Club, dat in positieve zin gek is op wijn en goed eten. Hier maken ze alleen wijnen die perfect samengaan met allerlei soorten rundvlees: sappige steaks van de grill, tomahawk, T-bone steak met chimichurri of een zelfgemaakte XXL burger met bacon. Deze malbec uit de hoge regionen van Mendoza is ook een topwijn bij kruidige pasta, pizza en gegrilde groenten. Hij vloeit in het glas in een dichte en geconcentreerde paarse kleur. Het bouquet ademt rijke fruitaroma's van cassis, rijpe bramen, donkere pruimen en sappige zwarte kersen. In de mond wordt het intense fruit harmonieus omarmd door zijdezachte tannines en de afdronk is uiterst sappig en levendig. Kortom: een geweldige malbec!