Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'Guado al Tasso' Bolgheri Superiore 2016
  • James Suckling - 98-99
  • Robert Parker's Wine Advocate - 98

'Guado al Tasso' Bolgheri Superiore 2016

Antinori

cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot

Uitverkocht

Een van de onontdekte sterren van Antinori, die altijd wat in de schaduw van Tiganello en Solaia heeft gestaan. Voor kenners is het echter de Super Tuscan met de beste prijs-kwaliteitverhouding. Behaalde 98-99 punten van James Suckling en 98 Parker-punten! Maximaal 3 flessen per klant!

Andere interessante wijnen voor u

Onderscheidingen

James Suckling 98_99 / 100 Punten

"Full-bodied, dense and layered with fantastic aromas and flavors. Long, long finish. Serious contender here for wine of the vintage. One of the best ever from here? A blend of cabernet sauvignon, merlot and syrah."

Robert Parker's Wine Advocate 98 / 100 Punten

"This stunning vintage of this landmark wine marks a slight adjustment to the blend. The 2016 Bolgheri Superiore Guado Al Tasso is no longer made with Petit Verdot. The blend is now 60 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot and now 20 % Cabernet Franc. This small change does not go unnoticed, as this wine is absolutely seamless now - like the finest Asian silk fabric." - Monica Larner

Wine in Black waardering: 98 punten

Super Tuscan – geen officiële benaming in de Italiaanse nomenclatuur maar desondanks legendarisch en wereldberoemd. Het gaat hier om wijnen die anders dan op de traditionele manier worden geassembleerd of opgevoed. Zo heeft de Guado al Tasso als bekendste onder deze wijnen geen aandeel witte wijn, wat vroeger voorgeschreven was. De wijn verbleef in nieuwe barriques –toentertijd ook al verboden – en hij bestaat zelfs voor het grootste deel uit de cabernet-druif! Dit zijn allemaal taboes die de Super Tuscans destijds hebben gebroken.

Proefnotitie

Een internationale en een revolutionaire wijn dus. Maar ook een authentieke wijn die met zijn herkomstgebied is verbonden. De kleur is prachtig intensief robijnrood met paarsachtige reflecties. In het bouquet lijkt het alsof je alle vier druivenrassen ruikt. De merlot straalt sappige bessen uit, de cabernet sauvignon voegt daaraan donkere vruchten en een vleugje drop toe, een zweem kruidigheid komt van de cabernet franc, terwijl het kleine aandeel petit verdot de wijn een vleugje pittigheid geeft. In de mond heerlijk geconcentreerd, weelderig, een dichte tanninestructuur en een zijdeachtige harmonie tussen vat -en fruitaroma’s. Zeer gefocust en een veelbelovende afdronk.

Past perfect bij

Een 'Guado al Tasso' voor de eeuwigheid. Past goed bij een gegrilde Florentijnse biefstuk of, als vegetarische optie, pittige gegrilde groenten zoals Grigliati-peper.

Wat zeggen de experts?

94 punte - Wine Spectator

"This fragrant red opens with enticing scents of black-skinned berry, bell pepper, graphite and pipe tobacco. The concentrated but elegantly structured palate delivers layers of black currant jam, ripe plum, star anise and a touch of mocha alongside firm, fine-grained tannins."

2 sterren voor het wijngoed - Gambero Rosso

"Het hart van dit wijnhuis klopt in Chianti Classico. Een grootse Chianti Classico-serie wordt gepresenteerd door Antinori."

Hugh Johnson

"Eerste klas wijngaard. Historisch Florentijns huis van de familie Antinori onder leiding van Piero en drie van zijn dochters."

Wijngoed

De Italiaanse adellijke familie Antinori doet al sinds 26 generaties en 620 jaar aan wijnbouw. Ongeveer 45 jaar geleden nam Marchese Piero Antinori het bedrijf over en maakte er een van de beste wijngoederen ter wereld van. De familie bezit wijngoederen op de beste percelen van Toscane en Umbrië. Deze Marchese (markies) behoort tot de belangrijkste persoonlijkheden van Italië.

Google Map of Antinori
Meer over het wijngoed

De wijn

De oogst voor de Antinori 'Guado al Tasso' 2016 gebeurde uitsluitend handmatig in oogstkratten met een inhoud van 15 kg. Direct na binnenkomst in de kelder werd de oogst twee keer gecontroleerd. Eerst werden op de selectietafel de meest gezonde en intacte druiven uitgekozen. Na het ontstelen werden de druiven vervolgens elk afzonderlijk gecontroleerd om er zeker van te zijn dat alleen de perfect gerijpte druiven in de gistingskuip kwamen. Net als bij iedere oogst werden de verschillende percelen van de wijngaard geselecteerd op de conditie van de bessen en apart in een groot aantal partijen gevinificeerd. De gisting en inweking gebeurden in inox-roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur gedurende een periode van vijftien tot twintig dagen. Na de oversteek werden de beste wijnen direct in nieuwe barriques van Frans eiken overgebracht waarin de malolactische gisting werd voltooid. Na het eerste jaar van de vatrijping werden de beste partijen geselecteerd en geassembleerd en vervolgens naar kleinere vaten overgepompt. Hierin rijpten ze nog zes maanden voordat de flessen werden afgevuld. Jaargang 2016 is een blend van 60% cabernet sauvignon, 20% merlot en 20% cabernet franc.

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Toscane
  • Wijngoed:
    Antinori
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    14,5% vol.
  • Past bij:
    Grilled meat, Grilled vegetables
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2043
  • Opvoeding:
    in barriques
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    eiken, krachtig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    14244
  • Productieadres:
    Antinori
    50123 Firenze
    Italy