Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Ribolla Gialla Collio 2019
  • best_buy_nl

Ribolla Gialla Collio 2019

Alessio Komjanc

Ribolla Gialla

12,95 €*
0,75l · 17,27 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 2-5 werkdagen

Karaktervolle wijn uit Noord-Italië. Alessio Komjanc en zijn zonen maken van de klassieke druivensoort ribolla gialla een pracht van een wijn: fris, kruidig en zomers. Een juweeltje uit Collio.

Alessio Komjanc Ribolla Gialla Collio 2019
Ribolla Gialla Collio 2019
Alessio Komjanc
12,95 €*
0,75l · 17,27 €/l

Onderscheidingen

Wine in Black score: 91 punten

Ribolla gialla is een van de oudste witte druivensoorten van Italië. De ribolla wordt reeds in documenten uit de 13e eeuw genoemd, maar zou al eeuwen eerder door de Romeinen als evola zijn verbouwd. Hoe het ook zij, het is een prachtige variëteit uit het heuvelachtige grensgebied van Friuli-Venezia Giulia en Slovenië. In de regio Collio heeft de ribolla gialla zich ontwikkeld tot een echte signatuurdruif, die in een adem met de appellation Collio Goriziano wordt genoemd. Alessio Komjanc was een van de eerste wijnmakers die zich vanaf de jaren 1970 sterk heeft gemaakt voor deze frisse druivensoort.

Proefnotitie

De strogele ribolla gialla is een frisse en geurige witte wijn met aroma’s van citrusfruit, witte bloemen, rijp steenfruit en bezemkruiskruid. In de mond komt de wijn fris en sappig over, met levendige fruittonen die doen denken aan bitter lemon, vergezeld door een beetje perzik en gele appel, levendige zure zuren en een licht romige textuur. Dit is een geweldige solist voor de zomer, maar ook een geliefde spijsbegeleider.

weisswein aromas, wein aus Italië

Past perfect bij

Fritto misto (gefrituurde visjes), kalfspiccata met citroen en kappertjes, verse salades of mosselen in knoflook-wittewijnsaus.

Wein passt Zeevruchten

Wijngoed

In de schaduw van de Julische Alpen ligt het wijnbouwgebied Collio met zijn hoofdstad Gorizia. De stad, die bestaat uit een Italiaans deel en het Sloveense Nova Gorica, behoorde vroeger tot het Oostenrijks-Hongaarse keizerrijk en werd het ‘Nice van de Adriatische Zee’ genoemd. Bijzonder kenmerkend zijn de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, die vooral een positief effect hebben op de witte wijnen van de streek. Daarnaast zorgen ook de bodems van zandsteen en mergel, ponca genaamd, voor wijnen met karakter.

Het wijnhuis Alessio Komjanc ligt in de Giasbana vallei. In de jaren zeventig was Alessio Komjanc een van de eersten in het dorp San Floriano del Collio die zich volledig op de wijnbouw toelegde. Sinds 2000 hebben alle vier de zonen van Alessio geleidelijk besloten om in het familiebedrijf te stappen. Vandaag de dag verbouwen zij 24 hectare wijngaarden met de witte variëteiten ribolla gialla, friulano, malvasia istriana, picolit en de internationale soorten chardonnay, pinot gris, sauvignon en traminer aromatico. Ook de rode druivensoorten schioppettino, pinot nero, merlot en cabernet franc hebben een plekje in de wijngaard gekregen.

Lees meer
Google Map of Alessio Komjanc

De wijn

De druiven voor de Alessio Komjanc Ribolla Gialla Collio 2019 zijn afkomstig van verschillende wijngaarden rond San Floriano del Collio, waar de bodem wordt gekenmerkt door mergel en zand. De ribolla gialla is met de hand geoogst, voorzichtig geperst, bij en gecontroleerde temperatuur gefermenteerd en vervolgens gerijpt in roestvrijstalen tanks.

Weisswein aus Friuli-Venezia Giulia,  Italië, vinifikation

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    witte wijn
  • Druivensoort:
    Ribolla Gialla
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Friuli-Venezia Giulia
  • Wijngoed:
    Alessio Komjanc
  • Serveertemperatuur:
    8-10°C
  • Alcoholpercentage:
    13% vol.
  • Past bij:
    Zeevruchten, Salade
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2026
  • Opvoeding:
    Roestvrijstalen tank
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    fris, elegant
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    Zandsteen, Mergel
  • Artikelnummer:
    16244
  • Productieadres:
    Alessio Komjanc
    Loc. Giasbana 35
    34070 San Floriano del Collio
witte wijn, wein aus Italië

Andere interessante wijnen voor u