Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'6 halen, 5 betalen' pakket Niersteiner Paterberg Silvaner Spätlese trocken 'Alte Reben - Vom Kalk' 2020
  • limited_nl
  • 1_free_bottle_nl

'6 halen, 5 betalen' pakket Niersteiner Paterberg Silvaner Spätlese trocken 'Alte Reben - Vom Kalk' 2020

Weingut Leonhard

silvaner

59,70 € Advies
49,75 €*
4,5l · 11,06 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 2-5 werkdagen

Als deze silvaner op zichzelf al een fantastische best buy is, dan gaat dit pakket nog een stapje verder. U betaalt maar 5 van de 6 flessen! Grijp uw kans en geniet van de minerale frisheid.

'6 halen, 5 betalen' pakket Leonhard Niersteiner Paterberg Silvaner Spätlese trocken 'Alte Reben – Vom Kalk' 2020
'6 halen, 5 betalen' pakket Niersteiner Paterberg Silvaner Spätlese trocken 'Alte Reben - Vom Kalk' 2020
Weingut Leonhard
59,70 € Advies
49,75 €*
4,5l · 11,06 €/l
Inspiratie Weingut Leonhard

Onderscheidingen

Wine in Black score: 91 punten

Machines hebben geen schijn van kans in de wijngaarden van Klaus Peter Leonhard. Deze wijnboer uit het plaatsje Nierstein in Rheinhessen hecht veel belang aan ambachtelijk handwerk. Dat is volgens hem de enige manier om wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren. Dit geldt vooral voor de silvaner-druiven uit zijn perceel op de Paterberg. Deze plek is uniek, want de wijngaard ligt pal naast een enorme kalksteengroeve. De bodem wordt gekenmerkt door kalksteen, waarin de oude wijnstokken zeer diep wortelen. Door deze kalkinvloed bezit de Silvaner Spätlese 'Alte Reben - Vom Kalk' ongelooflijk veel elegantie. In het jaar 2020 waren ook nog eens de weersomstandigheden perfect, waardoor de wijn niet alleen elegant, maar ook intens fruitig is. Dit is een silvaner om enorm van te genieten. En de prijs? Die is verrassend laag voor zo’n hoge kwaliteit. Het is dus zeker aan te raden om een paar flessen in huis te halen.

Proefnotitie

Prachtig goudgeel schittert deze spätlese in het glas. De neus wordt betoverd door intense aroma's van peer en kweepeer, aangevuld met een vleugje honingmeloen. Ook een toets van natte steen is waar te nemen. In de mond is de silvaner dicht en weelderig, met veel spanning en levendigheid. Toch is hij niet overdreven uitbundig, maar altijd elegant, wat te danken is aan de invloed van de kalkbodem. Verheug u op een verfijnde combinatie van fruitige volheid en minerale finesse!

Past perfect bij

Als spijsbegeleider is deze silvaner een echte duizendpoot. Hij smaakt onder meer uitstekend bij groene of witte asperges, zoet- of zoutwatervis, geroosterd of gegrild gevogelte en allerlei soorten zeevruchten.

Wijngoed

De geschiedenis van Weingut Leonhard begint in 1970 met amper 2 hectare wijnstokken. Dit perceel op de Rosenberg in Nierstein, dat beplant was met silvaner, had de vrouw van Peter Leonhard inbracht in het huwelijk. In het begin produceerde de wijnboer alleen wijn voor eigen gebruik en voor vrienden, terwijl hij als bedrijfsleider op het wijngoed Louis Guntrum werkte. Het woord over de kwaliteit van de silvaner wijnen verspreidde zich echter zo snel, dat Peter Leonhard geleidelijk meer wijngaarden verwierf en de stap durfde te zetten naar zelfstandig ondernemerschap. Ondertussen bezit Weingut Leonhard 7,5 hectare wijngaarden, die te vinden zijn rond Nierstein in Rheinhessen. Enkele percelen bevinden zich op de Rote Hang Ölberg en Pettenthal. Verder heeft het wijnhuis ook percelen op de Rosenberg en de Paterberg. Sinds 2006 staat Peters zoon Klaus Peter Leonhard aan het roer van Weingut Leonhard. Klaus Peter wordt beschouwd als een vakman en een perfectionist. Omdat hij alleen perfecte druiven voor zijn wijnen wil gebruiken, worden de wijngaarden uitsluitend met de hand bewerkt en geoogst. Naast silvaner is er ook een hoofdrol weggelegd voor riesling. Daarnaast staan scheurebe, weiß- en grauburgunder en rieslaner aangeplant. Het assortiment rode druiven bestaat uit spätburgunder, dornfelder en regent.

De wijn

De Niersteiner Paterberg Silvaner Spätlese 'Alte Reben - Vom Kalk' 2020 van Weingut Leonhard is gemaakt van 100% silvaner. De oude wijnstokken gedijen uitstekend op de kalkrijke grond van de Paterberg. De volrijpe druiven werden laat met de hand geoogst en streng geselecteerd voordat ze in de kelder voorzichtig werden geperst. Dit werd gevolgd door een voorklaring van de most door bezinking. Pas daarna vond de fermentatie plaats in kleine roestvrijstalen tanks. In deze tanks rustte de wijn op de droesem tot maart van het volgende jaar. Nadat de wijn van de droesem was gescheiden met behulp van kiezelgoer, werd de wijn in maart 2021 gebotteld.

Productinformatie:

Weingut Leonhard Niersteiner Paterberg Silvaner Spätlese 'Alte Reben - Vom Kalk' 2020
Weingut Leonhard Niersteiner Paterberg Silvaner Spätlese 'Alte Reben - Vom Kalk' 2020
Duitsland • Rheinhessen

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    witte wijn
  • Druivensoort:
    silvaner
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Rheinhessen
  • Wijngoed:
    Weingut Leonhard
  • Serveertemperatuur:
    6-8°C
  • Alcoholpercentage:
    13% vol.
  • Past bij:
    Gevogelte, Asparagus, Vis
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2023
  • Opvoeding:
    Roestvrijstalen tank
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    fruitig, elegant
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    16560
  • Productieadres:
    Weingut Leonhard
    Wörrstädter Str. 35
    55283 Nierstein
    Germany

Andere interessante wijnen voor u