Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
6 flessen 'Château Boutisse Saint-Émilion Grand Cru 2016' in houten wijnkistje
  • Jeb Dunnuck - 93
  • Antonio Galloni - Vinous - 93+

6 flessen 'Château Boutisse Saint-Émilion Grand Cru 2016' in houten wijnkistje

Château Boutisse

cabernet sauvignon, cabernet franc, carménère, merlot

Uitverkocht

Een klassieker als deze komt goed tot zijn recht in het originele houten kistje van het Château. Een juweel uit de excellente jaargang 2016!

Andere interessante wijnen voor u

Onderscheidingen

Wine in Black score: 95 punten

"It's an impressive wine!" Met dit citaat van Zuid-Frankrijk expert Jeb Dunnuck is eigenlijk alles gezegd! Toch valt er zoveel meer te vertellen over deze meesterlijke Bordeaux. Bijvoorbeeld dat hij 93+ punten ontving van Vinous en 92 punten van zowel Falstaff als James Suckling. Dat zijn droomscores voor een Saint-Émilion Grand Cru in deze prijsklasse! Château Boutisse, de buurman van beroemde namen als Troplong-Mondot, Trottevielle, Pavie en La Mondotte, heeft de laatste jaren een indrukwekkende revolutie doorgemaakt met moderne kelders, conversie naar duurzame teelt en uitgebreide vinificatie. Het resultaat van deze inspanning wordt weerspiegeld in de uitstekende Saint-Émilion Grand Cru 2016!

Proefnotitie

Met een compacte, robijnrode en bijna zwart violette zoom, vloeit deze merlot gedomineerde cuvée in het glas. Het briljante bouquet weerspiegeld de perfecte modern gevinifieerde Saint-Émilion met romig hout, zwarte bessen, rijpe kersen, cacaobonen en bourbon vanille, maar ook pittige nuances met zoethout en kruiden. In de mond een verleidelijke compositie van diep, rijp fruit, gedoseerd hout, een fijne textuur en sappige, animerende tannines die het moeilijk maken om het glas te laten staan. De finale is 'op-en-top Bordeaux': krachtige tonen, maar ook elegantie en finesse en een rijpingspotentieel van minstens een decennium.

Past perfect bij

Jaargang 2016 blijkt één van de grootste ooit te zijn. Het zal niet lang duren voordat hij niet meer te vinden is op de Bordeaux-markt. Zeer goed met lamskoteletten van de grill of een klassieke côte de bœuf.

Wat zeggen de experts

92 punten Falstaff

"Diep donker, robijnrode granaat en stevige kern. Violette reflexen, delicate marginale verheldering, intense nuances van cederhout. Onderlegd met zwart bessenfruit, een beetje cassis, een bloemige toets en sappige, verse zwarte bosbes. Geïntegreerde tannines. Kleeft goed, fijne zwaveltoets in de afdronk, minerale nasmaak." - Peter Moser

92 punten James Suckling

"This has a riper edge with redcurrants and some red berries and mulberries. The palate is long, plush and ripe with supple and juicy tannins. Good balance here. Try from 2022."

Guide Hachette 2017

"Issu d'une ancienne famille de négociants et propriétaires du Libournais, Marc Milhade dispose avec le Ch. Boutisse d'un important vignoble de 24 ha d'un seul tenant, commandé par une demeure au toit insolite de tuiles vertes. Nous sommes ici sur les argilo-calcaires de Saint-Christophe-des-Bardes, au nord-est de l'appellation, mais les vignes sont exposées au sud-est."

Wijngoed

Château Boutisse ligt vlakbij het dorp Saint-Christophe-des-Bardes, ongeveer 40 kilometer ten oosten van de stad Bordeaux. Op het fameuze kalksteenplateau van Saint-Émilion heeft Château Boutisse beroemde buren: op slechts een steenworp afstand liggen de Grands Crus Classés Châteaux Troplong-Mondot, Trottevielle, Pavie en La Mondotte. De geschiedenis van het wijnhuis gaat terug tot in de 18e eeuw, toen het voor het eerst op de landkaarten van de Franse koning Lodewijk XVI ten tonele verscheen. In 1868 veroverde Château Boutisse een plek in een vroege uitgave van het standaardwerk "Bordeaux et ses Vins" van Édouard Féret, waarin het huis geprezen wordt om zijn uitstekende wijnen.

De moderne geschiedenis begint in 1996, toen de wijnfamilie Milhade het wijnhuis in handen kreeg. Tegenwoordig leiden de broers Gérard en Xavier Milhade het wijnhuis en met Xaviers zoon Marc staat de volgende generatie al te trappelen om wijn te maken. Het wijnhuis heeft zijn enorme potentie te danken aan de ligging van de 24 hectare wijngaarden op het hoogste punt van de appellation. De wijngaarden zijn met name op het zuiden gericht. De aanplant bestaat uit circa 80% merlot, 10% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc en 5% carménère, deze laatste is een zeldzaamheid in dit gebied. Vooral de merlot profiteert van de unieke samenstelling van het plateau van Saint-Émilion, bestaande uit een kleirijke krijtbodem op een ondergrond van massief kalksteen.

Google Map of SARL Boutisse

De wijn

Château Boutisse Saint-Émilion Grand Cru 2016 is een blend van 88% merlot, 10% cabernet sauvignon, 1% cabernet franc en 1% carménère. Net als zijn beroemde buren Troplong-Mondot, Trottevielle, Pavie en La Mondotte, liggen de wijngaarden op het legendarische kalksteenplateau van Saint-Émilion. De druiven werden per tros met de hand geplukt en verzameld in kleine dozen, en vervolgens opnieuw geselecteerd. Na het ontkalken werden de druiven gefermenteerd in ondergrondse betonnen tanks bij gestage bâtonnage. Na de malolactische gisting rijpte de wijn gedurende vijftien maanden in een 500 liter vat.

Productinformatie:

Château Boutisse Saint-Émilion Grand Cru 2016 (OHK)
Château Boutisse Saint-Émilion Grand Cru 2016 (OHK)
Frankrijk • Bordeaux

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    cabernet sauvignon, cabernet franc, carménère, merlot
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Bordeaux
  • Wijngoed:
    Château Boutisse
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    14,5% vol.
  • Past bij:
    rundvlees, lamsvlees
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2026
  • Opvoeding:
    in barriques
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    eiken, krachtig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    14430
  • Productieadres:
    SARL Boutisse
    Lieu-dit Boutis
    33330 Saint-Christophe-des-Bardes
    France