Shopping-cart icon
Gratis verzending vanaf 9 flessen of €150
Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Perfecte Paasmenu

Smakelijke tips voor Pasen

De culinaire zonden van carnaval zijn vergeten en de paashaas staat alweer voor de deur. Een geweldige kans om een fijne tijd met familie of vrienden door te brengen. We hebben een geweldig dinerpakket voor u samengesteld en geven ook suggesties voor het juiste menu.


  • Aperitief

    Gerecht: Vitello Tonnato
    Wijnbegeleiding: Sumarroca Cava 'Organic' Brut Reserva Vintage 2015

  • Tussengang

    Gerecht: Snoekbaars
    Wijnbegeleiding: Vignerons de Buxy Chardonnay 'Buissonnier' Montagny 2015

  • Hoofdgerecht

    Gerecht: lam
    Wijnbegeleiding: Val delle Rose 'Aurelio' Maremma Toscana 2015

  • Dessert

    Gerecht: Pastéis de Nata
    Wijnbegeleiding: Chateau Guiraud 1er Cru Classé Sauternes 2005 0,375

Aperitief: Vitello Tonnato & Cava

Een uitstekende cava, die door het hoge aandeel van chardonnay een weelderige fruitigheid en breed lichaam bezit. Als voorgerecht kies ik daarbij een vitello tonnato. Ik houd van deze klassieker, vooral van de kappertjes. Heerlijk als aperitief met wit brood.”

Tussengang: Snoekbaars & Chardonnay

“Als begeleiding van de tussengang gooit deze chardonnay hoge ogen. Hij gaat goed samen met de zoute, krachtige aroma’s van het knapperige spek, maar is ook perfect in combinatie met de fijne citrustonen en de kruidige risotto. Zelfs de snoekbaars komt volledig tot z’n recht!”

Hoofdgerecht: lam & Merlot

“De wijn maakt indruk met zijn rijke, sappige fruit en zijn fijne, aromatische kruidensmaak. Hij past daarom perfect bij de lam in het het hoofdgerecht. Gebruik de perfecte harmonie van de aurelio ook voor de saus met pruimen. Een droom!”

Dessert: Pastéis de Nata & Sauternes

“Een potpourri van rijp exotisch fruit, kruiden en honing. Als dessert een heerlijk gebakje uit Lissabon. Neem een slokje sauternes en een hapje van dit heerlijke toetje; zonder twijfel geniet u met al uw zintuigen!”

Andere aanbevelingen voor een geslaagd Paasdiner

clock timer
  • tipp_nl
Domaine de la Loge Pouilly-Fumé 2017
Pouilly-Fumé 2017
Domaine de la Loge
witte wijn • Frankrijk • Loire
clock timer
  • concours_de_bordeaux_gold_nl
Château Boutisse 'Baron de Boutisse' Saint-Émilion Grand Cru 2014
'Baron de Boutisse' Saint-Émilion Grand Cru 2014
Château Boutisse
rode wijn • Frankrijk • Bordeaux