Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Wine in Black Culinair

Culinair met Barbecue

Wijnadviezen voor bij een heerlijke BBQ

Eindelijk is het zo ver: het barbecue-seizoen is geopend! Worstjes, hamburgers, goed gekruide groenten, feta kaas, perziken, het smaakt allemaal nog lekkerder als het op de barbecue heeft gelegen. En natuurlijk, bij een barbecuefeest horen goede wijnen. Voor ons reden genoeg om drie heerlijke barbecue-recepten te introduceren, inclusief wijnadviezen. Maar welke wijn schenken we bij de barbecue? Een vraag die zich niet zo makkelijk laat beantwoorden: zo veelzijdig de barbecue-ingrediënten zijn, zo rijk is ook de keuze aan wijnen die geserveerd kunnen worden.

Jong rood

Jonge rode wijn, zoals bijvoorbeeld beaujolais, dolcetto, spätburgunder tempranillo joven, jonge shiraz uit Australië of ook een côtes du rhône: ze passen allemaal even goed bij burgers, worstjes, groenten als maïskolven en aubergine en gegrilde feta. Krachtige rode wijn zoals bordeaux, rioja reserva, brunello of douro rode wijnen passen perfect bij lam en rund.

Wit

Witte wijnen zoals sauvignon blanc, silvaner, riesling, vinho verde, pinot grigio en vernaccia passen het beste bij gegrilde vis of zeevruchten, maar ook bij tomaten, courgette, vegetarische worstjes of gegrilde champignons.

Champagne

Voor bijzonder luxe barbecue-ingrediënten, zoals kreeft of langoesten, past een rosé-champagne natuurlijk ook perfect!

Laat u inspireren door deze drie heerlijke BBQ wijnen!

Strandveld Sauvignon Blanc 'First Sighting' Cape Agulhas 2017
Sauvignon Blanc 'First Sighting' Cape Agulhas 2017
Strandveld Vineyards
witte wijn • Zuid-Afrika • Cape Agulhas
Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel 'Loiben' 2017
Grüner Veltliner Federspiel 'Loiben' 2017
Domäne Wachau
witte wijn • Oostenrijk • Neder-Oostenrijk
Emil Bauer 'Pinot Grigio, Pinot Gris, Bullshit' Drink real Grauburgunder 2017
'Pinot Grigio, Pinot Gris, Bullshit' Drink real Grauburgunder 2017
Emil Bauer & Söhne
witte wijn • Duitsland • Pfalz
Kaapzicht Cabernet Sauvignon 'Topi' Stellenbosch 2015
Cabernet Sauvignon 'Topi' Stellenbosch 2015
Kaapzicht Wine Estate
rode wijn • Zuid-Afrika • Stellenbosch
Neo 'Encantado de Neo' Ribera del Duero 2015
'Encantado de Neo' Ribera del Duero 2015
Bodegas y Viñedos Neo
rode wijn • Spanje • Ribera del Duero
Cantina Tollo Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Mò' 2013
Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Mò' 2013
Cantina Tollo
rode wijn • Italië • Abruzzo
E.Guigal 'Réserve Prestige' Côtes du Rhône 2013
'Réserve Prestige' Côtes du Rhône 2013
E. Guigal
rode wijn • Frankrijk • Rhône
Culinair met barbecue