clock timer
Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

Perfect match: zo vindt u altijd de juiste wijn

Perfect match: zo vindt u altijd de juiste wijn

Bij een goed gerecht hoort een goede wijn. Het is natuurlijk ontzettend belangrijk om voor elke gang de bijpassende drank te serveren om het diner tot een succes te maken! Hier hebben we een perfecte selectie wijnen samengesteld die u heerlijk kunt combineren met vlees-, vis- of vegetarische gerechten. Zeker weten dat u niet de mist ingaat?

Smakelijk eten!

  • exclusive_nl
Wine in Black 'Dinner for two' pakket + 2 gratis Spiegelau glazen
'Dinner for two' pakket + 2 gratis Spiegelau glazen
 

Drie prachtige wijnen voor een perfect feestmaal en twee stijlvolle Spiegelau Authentis glazen en een DropStop gratis!

Welke wijn past bij welk gerecht: zo doet u dat!

De 3 basisregels

Totaal regionaal!

Het is heel gemakkelijk om de regionale kaart tevoorschijn te halen en regionale specialiteiten te combineren met wijnen van dezelfde herkomst! Wiener Schnitzel ontmoet Grüner Veltliner, tapas met Rioja-Tinto en pasta houdt van Chianti Classico.

Aromatherapie!

Belangrijker dan de ingrediënten zelf is het soort bereiding, want garen, koken, braden, bakken of grillen levert natuurlijk compleet andere smaken op. Rood gerijpt in barrique is geweldig bij gestoofd vlees en een vederlichte riesling voor gestoomde vis!

Let op de bijgerechten!

Bijgerechten, sauzen, kruiden en specerijen spelen een belangrijke rol bij het koppelen met wijn. Als basisregel kan hier van toepassing zijn: hoe pittiger het eten, hoe sterker de wijn.

Foodpairing Infographic

Het Wine in Black foodpairing schema

Foodpairing - Infographic

Ontdek onze actuele aanbiedingen!

clock timer
Château Pesquié 'Édition 1912m' Ventoux Rosé 2017
Château Pesquié 'Édition 1912m' Ventoux 2017
Château Pesquié
rosé • Frankrijk • Rhône
clock timer
  • free_shipping_nl
  • luca_maroni_99_catalog
6 flessen Corte Medicea Cabernet Sauvignon 'Eklektós' Toscana 2014 in wijnkistje
6 flessen Cabernet Sauvignon 'Eklektós' Toscana 2014 in wijnkistje
Corte Medicea
rode wijn • Italië • Toscane
clock timer
  • wine_in_black_91_catalog
Casal de Ventozela Vinho Verde Espadeiro Rosé 2017
Vinho Verde Espadeiro Rosé 2017
Sociedade Agrícola Casal de Ventozela
rosé • Portugal • Vinho Verde
clock timer
Paul Mas Cabernet Sauvignon 'Elegant Frog' 2016
Cabernet Sauvignon 'Elegant Frog' 2016
Paul Mas
rode wijn • Frankrijk • Languedoc