In de Sierra de Gredos, de bergketen die hoort bij Castilla y Léon en ten zuidwesten van Madrid ligt, wordt al minstens 400 jaar garnacha geteeld. Jesús Maria Soto is gezwicht voor dit prachtige, bijna meditatieve landschap. Hij maakte kennis met de lokale wijnboeren van de coöperatie die toen niet echt van de grond kwam, nam de leiding over en maakte er een groot succes van.
