Meer dan 250 jaar geleden verbouwden de voorouders van Robert Princis al wijn op de ook nu nog bebouwde wijnbergen. Toen lag het nog in Slowakije, tegenwoordig bevindt het wijngoed zich in Italië, nabij de Slowaakse grens. De gediplomeerde, nog zeer jonge oenoloog Robert Princic besloot in 1997 de familietraditie voort te zetten en richtte wijngoed Gradis’Ciutta op.