Bruno Lafon is telg uit een grote wijnbouwclan, wiens naam staat voor de complete roem van meursault: de familie Lafon. Bruno heeft begin jaren ’90 besloten op een heel andere plaats een eigen wijngoed op te starten: in Languedoc-Roussillon. Vrij van alle druk vinifieert hij hier wijn die het karakter van het Zuid-Franse terroir weerspiegelt.