Pinot Noir Marlborough 2021
Nieuw-Zeeland, Marlborough0,75l (€ 53,27/l)
93
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 163165 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Pinot Noir |
| Land | Nieuw-Zeeland |
| Regio | Marlborough |
| Jaargang | 2021 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rond & volmondig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | 2029 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Cloudy Bay |
| Adres | Importeur: Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstrasse 29, DE-80335 München |
Proefnotitie
De bekroonde pinot noir heeft een intens robijnrode kleur en verleidt met aroma's van sappige, donkere bessen en kersen. Het fruit wordt verrijkt met tonen van viooltjes, rozenblaadjes, rook en toast – fijn en delicaat. In de mond toont de wijn de typische volheid van een pinot uit de Nieuwe Wereld, aangevuld met een vleugje Bourgogne, want de tannines zijn hier bijzonder zijdezacht en perfect in balans. Ze worden omlijst door harmonieuze zuren die de tonen van kersen en bramen prachtig naar voren brengen.
Onderscheidingen
93
James Suckling
James Suckling
Plenty of ripe strawberry with some black cherry character too. Violets and other flowers. Full-bodied with plenty of fruit and fine tannins that nicely frame the wine. Just a hint of smoke to the clear fruit, as well as toasted oak. Very drinkable now but two or three years of bottle age will bring it together even more. Drink or hold. Screw cap.
Past bij
Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.
Cloudy Bay
In 1985 vertrokken oprichter David Hohnen en wijnmaker Kevin Judd naar Marlborough op het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland om daar een aromatische, krachtige Sauvignon Blanc te produceren. Cloudy Bay werd daarmee een van de eerste vijf wijngoederen in Marlborough en werd binnen korte tijd wereldberoemd als erkende producent van Nieuw-Zeelandse sauvignon blanc.
De wijn
De pinot noir van Cloudy Bay is een cépage, waarvan de druiven op verschillende wijngaarden groeiden in het noorden van het Zuidereiland in de Wairau Valley in Marlborough. De kiezel- en leembodems zorgen voor een gunstige vochthuishouding. De druiven werden met de hand geplukt bij perfecte rijpheid en vervolgens ontsteeld, waarbij sommige druiven in hun geheel werden geperst. De zorgvuldige fermentatie gedurende ongeveer drie weken vond plaats in open gistkuipen. Tijdens dit proces werd de hoed van schilletjes regelmatig ondergedompeld. Na de gisting rijpte de wijn elf maanden in Franse eikenhouten vaten (30% nieuw) en onderging malolactische gisting.
