Het project Ma’d Moser Tokaj is het resultaat van een gelukkige samenloop van omstandigheden. Lenz Mosers passie voor Hongarije en zijn wijn zijn nauw met elkaar verbonden. Hier leerde hij Rita Takaro kennen, die in Tokaj is geboren maar voor het grootste deel van de tijd in Oostenrijk woont. Met Karoly Kovacs, de eigenaar van het bekende Mad Wine in Mád, vonden ze vervolgens de perfecte partner.
