Domaine Paul Thomas
Domaine Paul Thomas is een familiewijngoed in het hart van Chavignol en behoort met 9 hectare tot de kleinste producenten van Sancerre. Het wijngoed is in 1936 opgericht en wordt tegenwoordig in de derde generatie geleid door Raphael Thomas en zijn vrouw Claire. De ambachtelijk geproduceerde wijnen zijn typische voorbeelden van de appellation.
Chavignol Sancerre Rosé 2021
Een zachtroze pinot noir uit de Loire, gevinifieerd op het kleine familiebedrijf Domaine Paul Thomas. Subtiel fruit, fijne mineraliteit, speelse frisheid – als een laatste flirt met de zomer die op zijn eind loopt.
