In het midden van het bekende Franse wijngebied Centre-Val de Loire ligt het kleine dorpje Ménétréol-sous-Sancerre, dat 300 inwoners telt. In 1945 richtte Marcel Gitton hier met maar een halve hectare wijngaard het naar hem vernoemde wijngoed op. Tegenwoordig is het Domaine Gitton Père & Fils vooral bekend om zijn Sauvignon Blanc uit de Loire, die gekenmerkt wordt door de beroemde vuursteenbodem.
