De Bourgogne is een historische provincie in Frankrijk waar een aantal van 's werelds meest beroemde rode en witte wijnen vandaan komen – de bourgognes. Het aantal appellations is met meer dan 90 zeer groot en de oorsprongen reiken deels ver terug. De wijnbouw in de Bourgogne behoort tot de cultuurgeschiedenis van Frankrijk. Midden in het gerenommeerde teeltgebied ligt Château Pouilly.