Champagne Déhu Père et Fils is nu al sinds 7 generaties in familiebezit. De wijngaard van 12 hectare bevindt zich in Vallée de la Marne die beroemd is om zijn mergelbodem. Het wijngoed is lid van de Farre (Forum de l 'Agriculture Raisonnée Respectueuse de l'Environnement) dat zich toelegt op de geïntegreerde teelt en naar welke richtlijnen hier wordt gewerkt.