Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

Wijn uit Californië

Californië heeft in relatief korte tijd een fantastische ommekeer gemaakt en wordt tegenwoordig op een niveau met de belangrijkste wijnbouwgebieden van de wereld geplaatst. Maar de geschiedenis van de Californische wijn is helemaal niet zo lang, want wijn uit Californië was in de jaren ‘70 nog onbekend. Er waren nog maar 240 wijnmakers. Maar daarna maakte de Californische wijn een zeer snelle ontwikkeling door.

meer lezen
Californië
Wijnsoort
rode wijn (9) witte wijn (1)
Land
Verenigde Staten (10)
Regio
Top resultaten
Toscane (29) Rhône (27) Pfalz (19) Champagne (19) Puglia (15)
Van A tot Z
Abruzzo (3) Adelaide (1) Alto Adige (1) Atacama (1) Baden (5) Barossa Valley (1) Baskenland (1) Beaujolais (3) Bordeaux (14) Bourgondië (10) Breede River Valley (1) Burgenland (1) Calabrië (1) Calatayud (1) Californië (10) Campanië (9) Cape Agulhas (1) Castilië-La Mancha (3) Castilië-León (2) Catalonië (4) Champagne (19) Coastal Region (3) Colchagua Valley (2) Constantia (2) Corsica (1) Côtes de Gascogne (1) Dão (1) Douro (3) Durbanville (1) Elzas (2) Emilia-Romagna (1) Franken (2) Friuli-Venezia Giulia (2) Jerez (1) Jura (2) Kamptal (1) Kremstal (1) Languedoc (5) Lazio (1) Lechinta (1) Levante (2) Loire (10) Lombardije (2) Marlborough (6) Martinborough (2) Mendoza (9) Moezel (5) Moezel-Saar-Ruwer (2) Monterey (1) Montsant (1) Murcia (2) Navarra (2) Neder-Oostenrijk (2) Nelson (2) Ning Xia (1) Normandie (2) North Karelia (1) Patagonia (1) Penedés (1) Pfalz (19) Piëmont (13) Priorat (1) Provence (4) Puerto Rico (1) Puglia (15) Rheingau (4) Rheinhessen (8) Rhône (27) Ribera del Duero (7) Rioja (13) Roussillon (6) Rueda (2) Sicilië (7) Sonoma Valley (1) Stellenbosch (8) Südburgenland (1) Swartland (2) Toro (2) Toscane (29) Trentino - Zuid-Tirol (2) Tukuma Novads (2) Umbrië (2) Västernorrlands län (1) Valle de Maipo (2) Valle del Maule (1) Venetië (8) Victoria (2) Vin de France (2) Vinho Verde (1) Wachau (3) Washington State (3) Wenen (1) West-Kaap (5) Zuid-Australië (7) Zuid-west (1)
Druivensoort
Top resultaten
cabernet sauvignon (6) petit verdot (4) merlot (4) petite sirah (3) zinfandel (3)
Van A tot Z
cabernet franc (2) cabernet sauvignon (6) chardonnay (1) malbec (3) merlot (4) petit verdot (4) petite sirah (3) syrah (1) zinfandel (3)
Wijnstijl
Top resultaten
krachtig (6) eiken (5) rijk (2) complex (2) elegant (1)
Van A tot Z
complex (2) eiken (5) elegant (1) fris (1) fruitig (1) krachtig (6) rijk (2)
Food Match
Top resultaten
rundvlees (6) lamsvlees (4) pizza / pasta (3) varkensvlees (1) Truffle (1)
Van A tot Z
gevogelte (1) lamsvlees (4) pizza / pasta (3) Risotto (1) rundvlees (6) Truffle (1) varkensvlees (1) vis (1)
Wijngoed
Top resultaten
Vérité Winery (2) Three Finger Jack Cellars (1) Shafer (1) Paul Hobbs Winery (1) Nielson Winery (1)
Van A tot Z
Bootleg Wine Works (1) Grace + Vine (1) Louis M. Martini Winery (1) Murphy-Goode Winery (1) Nielson Winery (1) Paul Hobbs Winery (1) Shafer (1) Three Finger Jack Cellars (1) Vérité Winery (2)
Prijs
€10 tot €20 (4) €20 tot €30 (1) €30 tot €50 (1) Meer dan €50 (4)
10 Producten
  • tipp_nl
Three Finger Jack Cellars Zinfandel 'Old Vine' Lodi California 2016
Zinfandel 'Old Vine' Lodi California 2016
Three Finger Jack Cellars
rode wijn • Verenigde Staten • Californië
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
Bootleg Red Blend Napa County 2013
Red Blend Napa County 2013
Bootleg Wine Works
rode wijn • Verenigde Staten • Californië
  • customer_favourite_nl
Murphy-Goode Cabernet Sauvignon California 2017
Cabernet Sauvignon California 2017
Murphy-Goode Winery
rode wijn • Verenigde Staten • Californië
  • tipp_nl
Grace + Vine 'The Daily Red' Marin County North Coast 2017
'The Daily Red' Marin County North Coast 2017
Grace + Vine
rode wijn • Verenigde Staten • Californië
  • best_buy_nl
Nielson Winery Chardonnay Santa Barbara 2017
Chardonnay Santa Barbara 2017
Nielson Winery
witte wijn • Verenigde Staten • Californië
  • Robert Parker's Wine Advocate - 100
  • James Suckling - 97
Paul Hobbs Cabernet Sauvignon 'Beckstoffer Dr. Crane Vineyard' 2014
Cabernet Sauvignon 'Beckstoffer Dr. Crane Vineyard' 2014
Paul Hobbs Winery
rode wijn • Verenigde Staten • Californië
  • Robert Parker's Wine Advocate - 100
Vérité La Muse 2014
La Muse 2014
Vérité Winery
rode wijn • Verenigde Staten • Californië
  • Robert Parker's Wine Advocate - 100
  • limited_nl
Vérité Winery '3 flessen Single Vineyard 2015' in houten wijnkistje
'3 flessen Single Vineyard 2015' in houten wijnkistje
Vérité Winery
rode wijn • Verenigde Staten • Californië
  • Robert Parker's Wine Advocate - 98+
  • James Suckling - 97
Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014
Hillside Select Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014
Shafer
rode wijn • Verenigde Staten • Californië
  • Robert Parker's Wine Advocate - 93-95
Louis M. Martini Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014
Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014
Louis M. Martini Winery
rode wijn • Verenigde Staten • Californië

Wijn uit Californië

Californië heeft in relatief korte tijd een fantastische ommekeer gemaakt en wordt tegenwoordig op een niveau met de belangrijkste wijnbouwgebieden van de wereld geplaatst. Maar de geschiedenis van de Californische wijn is helemaal niet zo lang, want wijn uit Californië was in de jaren ‘70 nog onbekend. Er waren nog maar 240 wijnmakers. Maar daarna maakte de Californische wijn een zeer snelle ontwikkeling door. In het jaar 2000 telde het gebied al 1.450 bedrijven, in 2007 vinificeerden reeds 2.867 producenten wijn, nu zijn er ongeveer 3.500 bedrijven (bronnen: Hugh Johnson's Wine Companion 2009, Hugh Johnson's Pocket Wine Book 2013). En ook wanneer de financiële crisis een aantal wijnmakers in het nauw gedreven zou hebben: wijn uit Californië is niet meer weg te denken uit de wereld van de kwaliteitswijnen. Bovendien is er een enorm breed scala aan uiterst verschillende wijnen. Van simpele Californische wijnen als Gallo, die ondertussen in bijna iedere supermarkt te vinden is, tot en met extreem dure Californische luxe wijnen, zoals Harlan Estate. Een fles daarvan kan zomaar 1.000 euro kosten. Er zijn bovendien verbazingwekkend veel verschillende druivensoorten uit Californië tenminste in hun land van herkomst, maar op de Europese markten domineren toch de oude bekende uit het buitenland: cabernet sauvignon, merlot, syrah en pinot noir bij de rode wijnen en chardonnay en sauvignon blanc bij de witte wijnen. Hetzelfde als de Argentijnse malbec, Zuid-Afrikaanse pinotage en de Chileense carmenère, geldt in Californië de zinfandel als oorspronkelijke wijn uit zijn thuisland. De moderne geschiedenis van wijn uit Californië is nauw verbonden met één naam, die lange tijd bijna een synoniem was voor Californische wijn: Robert Mondavi. Hij was de pionier voor de kwaliteitsstandaard, die er voorheen bij wijnen uit Californië niet was. Nu is er daarentegen een hele verzameling aan excellente Californische wijngoederen. Conclusie over Californische wijn: zeker de moeite waard, ook al is het geen goedkoop genot.

De wijnbouwgebieden van Californië

Gelijk aan het Europese systeem van de appellationen is er in Amerika in 1977 de beschermde herkomstaanduiding ingevoerd, de zogenaamde AVA’s (American Viticultural Areas). Maar helaas zijn ook de slordigheden van deze aanduidingen overgenomen. Zo zijn er extreem grote AVA’s, die hele regio’s omvatten en kleine sub-appellations. Een wijnmaker kan soms voor het een of het ander kiezen. Afgezien hiervan zijn er grote verschillen in klimaat, bodem en druivensoorten, waardoor het vooral bij Californische wijn belangrijk is, op de herkomst te letten. De beroemdste Californische wijnbouwgebieden worden hier kort genoemd: Alexander Valley, Carneros, Dry Creek Valley, Howell Mountain, Mount Veeder, Napa Valley, Oakville, Russian River Valley, Rutherford, Santa Maria Valley, Santa Ynez Sonoma, Sring Mountain en Stags Leap.

De belangrijkste wijnmakers van Californië

De grootste legende van de Californische wijn is zonder twijfel de reeds genoemde Robert Mondavi, zonder hem zou de geschiedenis van de wijn uit Californië anders zijn verlopen. Toch is Robert Mondavi al lang niet meer de maatstaf, andere namen hebben zich ook vast in Californië gevestigd. Wijngoederen als Beringer, Caymus, Cuvaison Dominus Estate, Duckhorn, Dunn, Fetzer, Hess, Joseph Phelps, Laurel Glen, Newton, Niebaum-Coppola, Pahlmeyer, Opus One, Ravenswood, Hess Collection en Shafer laten de harten van de wijnfans sneller kloppen en zorgen soms voor een aanslag op de portemonnee. Maar er zijn ook zeer goede Californische wijnen tegen betaalbare prijzen.